Sual: Ramazan ayı ərzində insanların nə üçün yeyirlər?
Həmişə Ramazan ayı ərzində nə üçün məşhur olanlara görə bir səbəb olub olmadığını merak etdim. Mənə nə demək vacibdir?
Cavab: Böyük sual! Tarixlər, Yaxın Şərqin minilliklərdəki əkinçilikdə baş verən bir məhsuludur. Ənənəvi olaraq, tarixlər, Məhəmmədin orucunu qırdıqda yediyi yemək kimi tanınır.
Ramazan dövründə, oruc günəşdən günbatana qədər davam edərkən, cisim baş ağrısı, aşağı qan şəkəri və letarji kimi yumşaq sağlamlıq problemlərini inkişaf etdirə bilər.
Belə problemlərin qarşısını almaq üçün, günün sonuna qədər oruc tutduqdan sonra yemək vərdişlərini diqqətlə izləməlidir. Tarixlər lif, şəkər, maqnezium, kaliumun əla bir qaynağıdır və sağlamlığı qoruyan bədənə kömək edəcək karbonhidratlara malikdir. Xurma içərisində olan karbonhidratlar da meyvə sürətini həzm edən və daha çox birinə ac qaldıran qızardılmış və ya yağlı qidalara görə daha səmərəli yemək verər!