Mən bu turkey köftesi etmək üçün yarım ağ ət zirvəsi turkey və yarım türkiyalı buddan istifadə etdim və onlar nəmli və dadlı çıxdı. Bu turkey köftesi spagetti sousunda gözəl idi, lakin onlar həmçinin bir sir və ya sous ilə dadlı az qəlyanaltılar edərdi.
Qırmızı ətdən uzaqlaşmağa çalışarkən xüsusilə bu köftələr yaxşıdır. Fərq etməyəcəksiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 2 manatlıq torpaq turkey
- 3/4 fincanı təravətli Parmesan pendir
- 3/4 fincan
- yumşaq təzə çörək qırıntıları
- 1 böyük
- yumurta, yüngül dayaq
- 2 çay qaşığı qurudulmuş yaprağı oregano və reyhanın italyan zirvəsi və ya qarışığı qurudulur
- 2 çay qaşığı quru maydan yağı
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı duz
- Daş qara bibər
- 3 - 4 qaşıq qaşığı
- gözəl quru çörək qırıntıları
Necə etmək olar
- İstilik sobası 375 F.-a qədər.
- Qeyri-stick folqa ilə böyük bir yarım təbəqə pan və ya jelly roll tava və ya iki kiçik jelly roll tava kimi böyük bir çörəkçilik təbaşir.
- Türkiyə, pendir, 3/4 fincan təzə çörək qırıntıları, yumurta, italyan zirvəsi, maydanoz, sarımsaq tozu, duz və bibərini birləşdirin. Qarışdırılıncaya qədər sürüşmə dəsti ilə stend mikserinin aşağı sürətini qarışdırın və ya qarışdırın.
- Kiçik köftələrə, təxminən 3/4 ons şəklində formalaşdırın. Kiçik bir çorba kepçesini istifadə edirəm, hətta onları hətta ölçüsündə saxlamaq üçün onları şekillendirirken onları çəkin.
- Küftəni gözəl quru çörək qırıntıları ilə yüngülcə palto qoyun, sonra quru çörək qırıntıları ilə çörəkçilik təbəqəsinə və tozlara düzəldin.
- 20 ilə 25 dəqiqə bişirin və ya qəhvəyi və bişirilənə qədər. Daha böyük köftə etmək istəyirsinizsə, daha çox vaxt ayırın.
Bu turkey köftelerini sevdiyiniz meze köftesi reseptində istifadə edin və ya onları sevdiyiniz spagetti sousuna əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Sarımsağlı Şirəli Çörəkli Türkiyə Burgerləri
- Türkiyə Kəpəkli Sırlı Meatloaf
- Pişmiş Küftələr
- Barbekü Toyuq Küftəsi
- Asan Sweet və isti Domuz ətəkləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 192 mg |
| Sodyum | 1,031 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 28 g |