Bəzən vegan Şükran günü qeyd etməsi üçün bir vedrə yeməyi yeməyi üçün bir resept axtarırsınızsa, bu asan, vegan şəkər şüşəli yerkökü reseptini aramayın. Ayrıca vegetarian və vegan uşaqlar ilə bir hit, bu resept qəhvəyi şəkər, vegan marqarin, darçın toxunuşu və daha çox başqa bir şey ilə hazırlanır. Çox asan və sadədir!
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan
- havuç (dilimlənmiş)
- 1 soğan (dilimlənmiş və ya doğranmış)
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 2 qaşığı süd pulsuz
- marqarin (ərimiş)
- 1/4 çay qaşığı tarçın
Necə etmək olar
- Təraviz qədər təxminən 8 dəqiqə qədər yerkökü su az miqdarda bişirin.
- Hərtərəfli drenaj edin.
- Orta bir qazanda, yerkökü, soğan, qəhvəyi şəkər, marqarin və darçını birləşdirin. Bəzən 15 dəqiqə qarışdırın.
Sizin vegan Şükran günü yeməyinizin bir tərəfi kimi xidmət edin, yaxud ilin istənilən vaxtını yumşaq şirin və dadlı bir şey axtarırsınız.
Qeydlər
- Yerkökü çox miqdarda lif ehtiva edir ki, bu da sizi tez bir zamanda doldurur və yemək bitdikdən sonra sizi qane edir. Müntəzəm yeyirsinizsə, yerkökü içərisində olan lif də aşağı xolesterolu azaltmağa kömək edə bilər. Yerkökü yeyən digər sağlamlıq faydaları? Müəyyən xərçəng riskinin azaldılması, görmə itkisinə qarşı qorunma və təkmilləşdirilmiş sümük sağlamlığı, bir neçə ad.
- Qəhvəyi şəkərin ağ şəkərdən daha sağlam olduğunu düşünən bir çox fikir var. Qəhvəyi şəkər, faydalı minerallar olan pekmezləri saxlayaraq, baqqal səbətinizə çatmasından əvvəl ağ şəkərdən daha az emal keçirir. Lakin, bu mineralların qəhvəyi şəkər içindəki miqdarı belə bir iz qoyulur ki, onlar heç bir şəkildə daha yaxşı sağlamlığa qatqı vermirlər. Əslində, agave nektarı, xam bal, xam şəkər, qəhvəyi şəkər, pekmez, ağcaqayın siropu və ya hindistan cevizi xurma şəkərindən bəhs etdiyinizi, vücudunuz həqiqətən bu sözdə sağlam şəkərlər və masa şəkəri arasındakı fərqi danışa bilmədiklərini və Şəkərin istənilən növünə aşdıqda, obezite, diabet və digər metabolik xəstəliklərə yol aça bilər. Qəhvəyi şəkər bu reseptdə ləzzəti və görünüşü üçün istifadə edilir, çünki sağlamlıq qidasıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 63 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |