Fun Facts!
Purslane uzun müddət ABŞ-da bir ot olaraq qəbul edildi. İndi Orta Şərq, Afrika, Cənubi Amerika, Uzaq şərq və Avropanın bir hissəsində əsrlər boyu istehlak edilsə də, yeməli bitki kimi qəbul edilir.
Purslane külək şəklində çiçəkli yaşıl yarpaqları və kənarları ətrafında qırmızı hue ilə minyatür bir yeşik bitkisinə bənzəyir. Ən çox və ya arxa meydançalarda Amerikada təbii olaraq böyüyür!
Təbii olaraq, bir çox mədəniyyət tərəfindən bir muscle relaxant və qan ilə bağlı xəstəliklər üçün istifadə edilmişdir. Çin tibbində "uzun ömür üçün qida" adlanır.
Portulacaceae ailənin üzvü, paça, peşə, pigweed, moss rose və hogweed daxil olmaqla, bir sıra adlarla tanınır. Limona bənzər bir ləzzət və bibər zərbə ilə bir qədər qaynadılmış, narıncı və duzlu bir dad.
Budur, bu "alaq" Şimali Amerikada minlərlə ildir mövcuddur, çünki sübutlar Kolumbdan əvvəlki dövrə aiddir.
Araşdırma Təminatı
Purslane, davam edən araşdırma mövzusudur və indiyə qədər araşdırma ənənəvi istifadə və daha çox təsdiqləyir! Purslane anti-inflammatory və anti-spasmodic olan birləşmələri ehtiva edir. Bu mülayim bir əzələ rahatlayıcıdır və vücudumuzun şəfa prosesini gücləndirir. Bundan əlavə, xərçəng və ürək xəstəliyi riskini azaldacaq və Parkinson xəstəliyin əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün birləşmələri ehtiva edir.
Faydaları
Purslane hər hansı bitki qida ən yüksək miqdarda omeqa-3 yağ turşularına, eləcə də geniş vitamin və minerallara malikdir. Kalorilərdə, yağda, liflə zəngindir. Onun vitaminləri C, E, B kompleksi və A. Minerals daxildir folate, kalsium, dəmir, kalium, lityum və maqnezium.
Nə lazımdırsınız?
Necə etmək olar
- Acıyı azaltmaq üçün ümumi bir yemək maşını limon əlavə etməkdir. Bu reseptdə paz bərkidilmiş şirələri və hamısı ola bilər! Bütün sitrus meyvələri yeməklidir və qidalarla doludur, lakin yalnız kiçik miqdarda yeyilməlidir.
- Purslane, şimal-şərqdə və cənub-şərqdə ən çox meydanlarda yerləşir. Evinizin ətrafında pişik və digər yeməli göyərilərin şəkilləri üçün buraya get.
- Alma, havuç və xiyar dərisini istifadə edin - onlar qidalarla doludur.