Brüssel lahanələri qozla qaynatılmışdır

Brüssel lahanası bu qidalı ləzzətini ortaya çıxarmaq üçün sote edilir və bu tez, ultra sağlamlıq reseptində sadə bir payız və ya qış tərəfi yemək üçün qozla qarışdırılır. Bu yemək yaxşı isti və ya isti olur və sadəcə folqa ilə əhatə edərək və isti bir mətbəxdə kənara qoyaraq bir saat qədər isti saxlanıla bilər. Rezept iki dəfəyə və ya üç dəfə asandır, çünki bayram masasına böyük bir əlavə verir.

Daha çox seçim istəyirsiniz? Brüssel Qovunu necə bişirmək üçün baxın.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Brüssel dallarının bitməsini kəsib çıxarın. Qaranlıq xarici yarpaqları çəkin (bu ləğv edə bilərsiniz və ya dadlı quruya britaniya çiçəkləri yarpaqları etmək üçün saxlaya bilərsiniz). Yarım və ya dörddəbirdə böyük britaniya çiçəklərini kəsib, yalnız ən kiçik, tenderest lahanları tamamilə tərk edin. Bütün dənli bitkilərin və ya kəsilən lentlərin eyni ölçüdə olmasını istəyirlər, belə ki, onlar bir-birinə bənzəyirlər. Döşəmə, prepped lentlər kənara qoyun.
  2. Orta yüksək temperaturda böyük bir qovurma qabını və ya saun panini qızdırın. Quru, qaynar qaba və qoz açın, tez-tez qarışdırın, tost etməyə başlayana qədər, təxminən 3 dəqiqə. Onlar istilikdən çıxardıqdan sonra qızartmaqda davam edəcəklər, buna görə də onları istədiyiniz kimi qaranlıqdan əvvəl çıxarın. Qabları bir qaba köçürün və bir kənara qoyun.
  1. Tava panellərə orta temperatura çatdırın və yağı əridib yağlayın və ya yağlayın. Dibini yağı və ya yağı ilə örtmək üçün pani açın. Brüssel dalları, duz və 1/2 fincan su əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, örtüklə, istiotu incə, lakin davamlı qaynamaq və bişirin, büzülməz, bişirən lilələr parlaq və yaşıl yarpaqları qədər, 3-5 dəqiqə sürüşmə həcminə görə azaldın.
  2. Brüssel dalları tender və qəhvəyi olana qədər, təxminən 3 dəqiqə qədər, tez-tez qarışdırın və bişirilməyə davam edin. Su həm də bu nöqtədə buxarlanmalıdır. Qozu əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın.
  3. İstəyirsinizsə brussel lahanlarını bir yemək qabına və qoz yağı ilə çiskinə köçürün. İsti və ya isti xidmət edin. İstədiyinizdə bir saat qədər isti saxlamaq üçün yumşaq folqa ilə qapaq saxlayın. İsti tutarkən, qoz yağı üzərində süründürmə xidmətinə qədər gözləyin.

* Qoz yağı və qızartma qoz yağı həm də böyük ləzzət əlavə edir və xüsusilə də yerlilərə, qəlyanaltı yeməklərə uyğun gəlir. Bütün yağlar kimi, onlar əbədi davam etmirlər və ən çox yunan yağları kimi, bir çox insanın düşündüyündən daha qısa bir şelf müddəti var. Mağazalardan və ya yüksək dövriyyədə olan satıcılardan yüksək keyfiyyətli yağlar alın (soyuducuda bir neçə ildir ki, bir şüşədə oturan bir şüşə qoz yağı istəmirsiniz) və dükanı soyuducuda açdılar. Onları istifadə etməzdən əvvəl həmişə qoz yağıları kokusunu - onlar gələn qoz-fındıq kimi hiss etməlidirlər. Bir az qoxu qoxusunu tutarsan, yağ kəkkələnmiş və atılmalıdır.

Qidalanma qaydaları
Kalori 136
Total Fat 10 q
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 2 g
Xolesterol 8 mg
Sodyum 317 mg
Karbohidratlar 10 q
Diyet Fiber 4 g
Protein 5 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)