Fındıqların şirinliyini çıxarmaq üçün iki asan metod
Əgər bir reseptə əlavə etməzdən əvvəl qoz-fındıq yemək etməmisinizsə, bu yemək ucunu həyatınızı dəyişə bilər. Qidalandırmaq üçün qoz-fındıqlar qidalanma qabiliyyətində olan hər hansı bir acılığı minimuma endirirlər. Bir neçə dəqiqədən sonra qoz-fındıqlar solğun, bir qədər mumlu və yumşaq, ləzzət və qoxuya, qızıl qəhvəyi, zəngin dadına və hər hansı bir yemək üçün yeni bir səviyyədə ətir əlavə edən intensivliyi və dadlı ətri ilə gedəcək.
Yenə də qoz-fındıqlara xidmət edə bilməzsiniz!
Fırında və sobada sobada qozun iki yolu var. Hər iki üsul çox yaxşı işləyir, amma hər ikisi də aşiqlərin diqqətini cəlb edirlər - cevizlər bir gözün yanıqında yandırılmaq üçün tostdan çıxırlar! Belə ki, tapşırıqda qalmaq və bir taymer təyin etmək üçün əmin olun. Seçdiyiniz texnika miqdarı və vaxtıdan asılı ola bilər (fırın qovurma daha uzun sürə bilər, lakin daha çox fındıq saxlaya bilər).
Fırında qoz yandırmaq necə
Fırını qızardınca 375 F-yə qədər fırçalayın. Fırın qızardı, çörək qapağının üzərinə qoz qoyduqda (asan təmizlənməsi üçün folqa və ya parşömen kağızı ilə düzəldə bilərsiniz). Yalnızca bir qatdakı pandə uyğun bir çox qoz kimi qovurmaqdan əmin olun, ideal şəkildə, qoz arasında bir yerə malik bir təbəqə, isti havada bir yerə bərabər şəkildə çevriləcəkdir. Fırın qızdırıldığı zaman, qozu qəhvəyi ilə başlayır və qızardılmış tohumu 5 ilə 10 dəqiqə qədər qədər qovur.
Yenə də, tostdan yandırmaq üçün çox sürətlə yandırılırlar, buna görə 5 dəqiqə sonra onları yoxlayın. sonra onlara qəhvəyi başlayan hissə qədər hər dəqiqə yoxlayın və onlar qozlu kokusu. Onların qalıcı istilikləri soyuqlaşmağa başlayan qozları davam etdirəcək, belə ki rəng dəyişikliyini anladığınız anda sobadan çıxarmaq üçün əmin olun.
Qoyun doğramaqdan və ya istifadə etməzdən əvvəl tamamilə sərin olsun.
Sobada qoz yandırmaq necə
Orta yüksək temperaturda böyük bir qızartma qabını qızdırın. Qozları isti, quru qaba əlavə edin, yalnız bir qatıya panda oturan çox qoz kimi tosting. Qəhvəyi qəhvəyi ilə başlayana qədər, tez-tez seyr edin və tez-tez qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə qızardın.
Qozları bir səviyyədə qalmağa kömək edə biləcək bir təbəqəyə və ya çörəkçilik təbəqəsinə köçürün və (və qalıcı qızdırmadan toasting bitirmək) və gözəl və gıcırdlı olsun.
Tost qozu necə istifadə edilir
Əgər qoz qozunun necə öyrənilməsini istəyirsinizsə, onlardan istifadə etmək üçün planlaşdırılan bir resept ola bilər. Ancaq ilham ehtiyacınız varsa, qoz yağı və Gorgonzola ilə armud salatı və ya taxıl və ya granola kimi qarışdırmaq kimi salatlara qovrulmuş qoz əlavə edin. Onları sağlam bir taxıl pilavına atın və ya Brüsseldə qoz yağı ilə qovrulmuş və ya sote edilmiş tərəvəz qablarına daxil edin. Tökülmüş qoz, brokoli qozunun makarasına bir zənginlik və böhran əlavə edir və bu vegetarian yeməyinə bir neçə protein gətirmək üçün yaxşı bir yoldur.
Və şirin unudulmayaq. A tosted qoz keki dolması , hər hansı qat qatını həqiqətən xüsusi bir şeyə çevirir və Kentucky Derby şokoladlı qozun pirzolası üçün qozları qızardılmış bir desert daha da qarşısıalınmaz hala gətirir.
Amma dürüst olaq ki, bir ovuc qızardılmış qoz da gözəl qəlyanaltı edir!