Bu qeyri-adi spagetti sousu resept bir donuz qovurmaq və köfte ilə edilir . Bu ailəni sevdiyini paylaşmaq üçün Launa sayəsində.
Sousu sobada bişirilir və böyük bir partiyadır. 4 ildən 6 aya qədər hava sızan qabda əlavə sousu dondur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 boneless donuz əti çiyin qovurdu
- 1 dəstə yaşıl soğan, dilimlənmiş
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 2 qutu pomidor suyu
- 2 quarts pomidor, doğranmış
- 12 ons tomat pastası (2 kiçik qutu)
- 2 qutu (8 ounces hər) pomidor sousu
- 5 çay qaşığı italyan zirvəsi
- Tadı duz
- Bibər dadacaq
- Köftəklər
- 1/4 funt yer sosis
- 1 1/2 funt qəlib
- 2 kaburga kərəviz, kıyılmış
- 1 1/2 fincan quru çörək, təzə çörək qırıntıları
Necə etmək olar
- Böyük çörək qəhvəyi bir donuz qıvrımında 2 qaşığı yağda. Sonra qəhvəyi sarımsaq və soğan əlavə edin. Yaşıl soğan kədərlənməyənə qədər, az-az istidə 10 dəqiqə bişirin. GARLİĞİ qarışdırmayın.
- Pomidor, pomidor sousu, tomat pastası, pomidor suyu, italyan zirvəsi və duz və bibər əlavə edin. Qabaqcadan ən azı altı saat qarışdırmaq üçün bəzən qarışdırmaq üçün qarışdırmayın.
- Altı saatdan sonra donuz qovurduqdan sonra sərinləyin. Qarğıdalı qızartma soyudularkən yer sousunu, mal əti, kəpəkli kələm və çörək qırıntılarını birləşdirir. Qarışıqları köfte halına salın və sousuna salın. Bir saatlıq paxla.
- Donuzdan qızartı yırtın və ya parçalayın, artıq yağ çıxartın. Əti sousa əlavə edin.
- Paket istiqamətlərindən 1 spagetti orta paketi hazırlayın. Drenaj və durulayın. Spagetti üzərində sousu xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz