Korniş oyun hensləri yağı ilə ətirli və ətirli bir alma sousu ilə doldurulur. Xəmirli şirniyyat quşçuluq, otlar, kolbasa və alma ilə canlı gəlir. Bunlar, sonrakı axşam yeməyinizdə bütün qonaqları vay edər.
Nə lazımdırsınız?
- 6 aydan 8 ons dolu donuz sosiska
- 2 stəkan tostlu çörək kubları
- 1 fincan doğranmış alma
- 1/2 fincan nazik dilimlənmiş kərəviz
- 1/4 fincan üzüm
- 1/3 fincan doğranmış soğan
- 3/4 fincan eritilmiş yağ,
- bölünmüşdür
- 5 qaşıq toyuq çörəyi, bölünmüşdür
- 1/4 çay qaşığı quru yarpaq adaçası, qırıldı
- 1/4 çay qaşığı
- qanadlı ədviyyatlar
- 1/4 çay qaşığı duz
- Çörək bibəri
- 6 Cornish oyun hens, təxminən 1 ilə 1 1/2 funt
Necə etmək olar
- Qəhvəyi kolbasa daha yaxşı yağdan qurudulur. Çörək kublarını, alma, kərəviz, mayiz, soğanı, ərinmiş yağın 1/4 fincanını, 2 çorba qaşığı tavuk çuğunduru, adaçayı, quşçuluq və duzu əlavə edin; yaxşı qarışdır.
- Ayrı və ya fincan içində qalan 1/2 fincan əridilmiş kərə yağı və 3 qaşığı tavuklu suyu birləşdirin. Çömçə üçün istifadə etmək üçün kənara qoyun.
- Qarışıq qarışıqları ilə Korniş toyuğu yüngülləşdirir; şişlərlə sıx açıqlıqlar. Böyük bir qovurma qabına tavalarda yer verin; 1 saat ərzində 400 F yandırmaq və ya Korniş tacı həsrətinə qədər. Bəzi korniş quşlarını bir-birinə qarışan marqarin və toyuq suyu ilə birlikdə bəzən atın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1254 |
| Total Fat | 56 g |
| Doymuş yağ | 23 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Xolesterol | 800 mg |
| Sodyum | 737 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 164 g |