Bu şirin və qaynaqlı köftələr üçün xırda sousu ananas, biber bibər şerləri və kərəviz ilə ətirli olur.
Köfteyi düyü və buxarlanmış brokkoli, yaşıl lobya və ya yerkökü ilə xidmət edin.
Müvafiq təriflər
Cənubi üzüm Jelly Kətan
Tangy Sousu ilə Pot Party Kətan Kökləri
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan
- gözəl quru çörək qırıntıları
- 2 yemək qaşığı qızardılmış soğan
- 1 çay qaşığı duz
- dad bibəri
- 2 fincan su,
- bölünmüşdür
- 1 kiloluq yosunlu mal əti, ən azı 85%
- 1
- yumurta yaxşı döydü
- 2 qaşığı bitki yağı
- 1 fincan dilimlənmiş kərəviz
- 1 qırmızı bell bibər, zolaqlar kəsilmişdir
- 1 yaşıl bell bibər, zolaqlar kəsilmişdir
- 1/3 fincan sirkə sirkəsi
- 1/3 fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 2 qaşığı soya sosu
- 2 yemək qaşığı mısır taxta
Necə etmək olar
- Böyük qarışdırıcı qabda, çörək qırıntılarını mayalanmış soğan, duz, bibər və 1/2 fincan su ilə birləşdirin. Yerüstü ət və yumurta əlavə edin. 16 köfte halına gətirilən mal əti qarışığı.
- Kiçik küftəni yavaş-yavaş orta səviyyəli istilikdə böyük bir skillədə qəhvəyi edin. *
- Küftələr qəhvəyi və bişirildikdə, skillədən çıxarın və kənara qoyun. Təravətli kələm və bibər zolaqlarını təxminən 5 dəqiqə bişirin. Qalan su, sirkə, qəhvəyi şəkər və soya sousunu əlavə edin. Bir az soyuq su ilə qarğıdalı qarışdırdıqdan sonra skillə əlavə edin; yaxşı qarışdırın və təxminən 4 dəqiqə bişirin. Köftələr, ananas dilimləri əlavə edin. İşıq qazana qədər bişirin.
- Buğarlı brokoli və ya yaşıl lobya ilə birlikdə isti bişmiş düyü və ya əriştə ilə xidmət edin.
* Küftə də bişmiş ola bilər. 350 F. qədər istilik fırını. Folqa ilə böyük ağcaqanad pişirmə qabını və ya qovurma qabını çəkin və qabda soyuducu soyuducu rack qoyun. Küftəni rafa yerləşdirin və 35 ilə 40 dəqiqə yandırın, bişiriləndən və qəşəngdən gözlədikdən sonra.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 488 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 153 mg |
| Sodyum | 671 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 37 q |