Beef Cottage Cheese Pie üçün bu resept mənim ən sevdiyim rahat qidalardan biridir. Anam kiçik olduğum zaman bunu etdi və onu tapdığı yeri xatırlamıram. Çörək pendirlə topping, sizə qəribə ola bilər, lakin bu reseptə cəhd edin - bu, həqiqətən, dadlıdır. Mən hər hansı ət ətini sevirəm, amma xüsusilə zeytun əti ilə hazırlanmışdır.
Səmərəli mal doldurulması soğan, sarımsaq, ketçup və xardal ilə ətirlənmişdir. Bu, ləkəli bir pasta qabığına qoyulur, daha sonra yumurta və süzgəcin qarışığı ilə örtülür. Yumurta qarışığı, zəngin mal əti qarışığına bənzəyən bir quş təşkil edən, börək bişirərkən bir az yüngülləşdirir. Pasta dilimləri sobadan bir neçə dəqiqə sonra oturduqdan sonra gözəl bir şəkildə düzəldilir. Uşaqlar bu resepti xüsusilə sevirlər.
Mən mal əti tamamlayan mükəmməl bitki hesab edirəm ki, daha çox hardal (natch) və marjoram əlavə, il ərzində resept ilə fiddled. Istədiyiniz halda daha çox otlar əlavə edə bilərsiniz, amma ilk dəfə bu şəkildə cəhd edin.
Avokado və dilimlənmiş göbələklərlə salınmış yaşıl salat ilə bu dadlı tortu və təzə meyvə salatı ilə xidmət edin . Dessert üçün bəzi kəhrəbalar mükəmməl bitirmə toxunuşu olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qarğıdalı qabığı (9 düymlü açılmamış)
- 1 soğan (doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 manat arıqdır
- zəngin mal əti
- 1/3 fincan ketçap
- 3 qaşıq xardal
- 2 qaşıq unu
- 1/2 çay qaşığı marjoram
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 2 yumurta (döyülmüş)
- 1 fincan kiçik curd pendir
- 2 yemək qaşığı parmesan pendir (grated)
Necə etmək olar
Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Pasta qabığını qabıq qabığına və fleyt kənarına hizalayın . Kənara yığmaq.
Əti mal əti bişirənə qədər ətini qırmaq üçün qarışığı, sarımsağın və orta südün üzərində ağır bir skillədə bişirin.
Et qarışığından hər hansı bir yağın sökülməsi.
Ketçup, xardal, un, qurudulmuş marjoram yarpaqları, duz və bibərini ətlə qarışdırın və 3 dəqiqə bişirin və qarışdırın.
Tualeti istidən çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin. Bu ət qarışığını pasta qatı qabığa çevirin və üstü düzləndirin. Qarışıqdan aşağıya basmayın; yalnız üst düz və hətta əmin olun.
Kiçik qabda yumurta yeyib, pendir və Parmesan pendir əlavə edin; hərtərəfli qarışdırın.
Bu qarışığı pasta panında ət üzərində duz edin.
30-40 dəqiqə 350 ° F-də tortu yandırın və ya doldurulma təyin edildikdən sonra qabığın qızılı, topping qoyulur və ləkələrdə qəhvəyi başlayır.
Pasta 5 dəqiqə sərin olsun, sonra xidmət etmək üçün taxtlara kəsin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 331 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 108 mg |
| Sodyum | 628 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 26 g |