Hamburger Seksual Köpəklər ənənəvi reseptdə əyləncəli bir bürcdür. Seksual itlərin və ya kolbasaların isti it ittəməyinə əvəzinə burger hazırlayın! Yerli mal əti istifadəyə verilir və isti it şəklində yaranır, sonra isə isti itlərin çörəklərindən istifadə edilir.
Həmişə olduğu kimi, bu reseptdə yer ətinin xidmət etməzdən əvvəl minimum 160 ° F temperaturda bişirildiklərinə əmin olun. Yaxşı bir yemək termometrini istifadə edin və düzgün istifadə etdiyinizdən əmin olun. Ən doğru nəticələr üçün üstdən deyil, tərəfdən yoğrulmuş mal əti pambıqlarına ucunu qoyun.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan soğan (minalanmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 çay qaşığı yağ
- 1/4 fincan çörək qırıntıları (yumşaq)
- 2 qaşığı süd
- 1 kaşığı ketçap
- 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 4 isti it çörək (split və tost)
- 4 dilim kolby pendir
- İsteğe bağlı isti it baldırı: turşu zövqü, ketçup, xardal
Necə etmək olar
Kiçik bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda, soğan və sarımsağı yağla birləşdirin. Mikrodalğalı bu qarışığı 1 dəqiqə və ya tərəvəz yumuşana qədər yüksək. Mikrodalğalı qabdan çıxarın. Çörək qırıntıları, süd, ketçup, Worcestershire sousu və bibər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Torpaqda əlinizi birləşdirənə qədər əllərinizlə işləyin.
Dörd 7 "logs haqqında 3/4" qalınlığında mal əti təşkil. Diqqətlə broyler qəfəsinə qoyun.
Ət termometrinin 160 ° F qeydə alınmasından sonra bir dəfə dönərək, 8-10 dəqiqəlik istilikdən 4 ilə 5 arasında çuğunduru kəsdirin.
Pendir ilə əriyənə qədər pendir və broylə 30 saniyəyə çatdırın. Siz həmçinin hamburger kimi mal əti grill bilər; hər tərəfin temperaturu 160 ° F-ə çatana qədər qəhvəyi qaçırın.
Çörəkləri isti it çəmənlərinə yerləşdirin və pendir, qaynar zövq, xardal və s.