Bu klassik və mükəmməl dadlı ətloaf mən böyüyəndə anamın hazırladığı reseptdir. Həqiqi konforlu yemək istədiyimiz zaman mənə müraciət edir. Bu çox sadə bir reseptdir. Möhtəşəm bir toxuması və ləzzəti üçün yulaf çörəkdən istifadə edir və yalnız pomidor sousunu, yumurta və bişmiş soğan əlavə edir.
Bunu son dəfə mən 1/4 fincan ketçup, 3 qaşıq Dijon xardal və 2 qaşıq qəhvəyi şəkər qarışığı ilə loops keçdi. Qalıqlar Meatloaf Spaghetti etmək üçün istifadə edildi! Ayrıca bir Fransız Ekmek Pizza ya da soğuk etli sandviç yapmak üçün kalanları da istifadə edə bilərsiniz.
Soyuq və parlaq kənarda olduqda, bir sıra tərəvəz kartofları və təzə meyvə salatı ilə xidmət edin. Sizə yemək əlavə etmək üçün lazım olan hər şey bir desertdir; şokolad çipi çərəzlərini və ya qəhvəxanələri xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 soğan, incə doğranın
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 2 yumurta döydülər
- 1 (8 unsiya) pomidor sousu bilər
- 1 fincan yulaf bişirilmiş çörək qırıntıları
- 1 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 2 manat arıqdır
- Yerüstü mal əti , 90% yüngül və ya daha çox
Necə etmək olar
Fırını 350 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
Zeytun yağı içində soğanı ağır tenderdə orta istilikdə tenderə qədər sədəqə. Soğanı böyük bir qabda qoyun və bir qədər sərinləmək üçün 10 dəqiqə oturun.
Soğanlara yumurta, pomidor sousu, çörək qırıntıları, duz və bibər əlavə edin və qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın. 10 dəqiqə dayana. Sonra zəmində mal əti əlavə edin və qarışdırmaq üçün əllərinizi yumşaq, lakin yaxşıca qarışdırın.
Et qarışığının yarıqları olan broyler rafına və dripplərin tutulması üçün alt hissəyə iki ədəd bıçaq şəklində daxil edin.
Daxili temperatur 160 dərəcəyə çatana qədər, ət yeməkləri 350 dərəcə 65 dəqiqədən 75 dəqiqə qədər bişirin. Qidalanma termometrinin ən dəqiq oxumaq üçün ətotu mərkəzinə yerləşdirilməsini təmin edin. Və dəqiq bir qida termometrini istifadə etdiyinizə əmin olun. Zeytun malası ilə işləyəndən bəri, ətloafın bütün yollarla bişirildiyinə əmin olmaq istərdiniz.
Fırıldakdan ətdən çıxarın və folqa ilə yumşaq bir şəkildə örtün, buna görə şirələr yenidən yayılsın və temperatur bir qədər artacaq. Dilimə xidmət etmək üçün dilimdən 10 dəqiqə əvvəl durun. bu əhəmiyyətli bir addımdır; bu ətli dilim yaxşı kömək edir.
6 xidmət etmək üçün, reseptini yarıya bölün və yalnız bir nahana daxil edin. Eyni miqdarda bişirin. Ayrıca ətlərin birindən dondurulmayacaqsınız. Bişirmək üçün soyuducuda bir gecə soyunub (counter ilə deyil) və temperatur 160 ° F çatana qədər pişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 102 mq |
| Sodyum | 82 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 23 g |