Spiralized yay squash aşağı carb makaron dəyişdirilməsi üçün əla seçimdir. Bu yüngül və asan bir alternativdir və spagetti squash və ya makarnadan daha tez pişirir. Əgər əlinizdə olsanız, davam edin və zucchini ilə əvəz edin.
Bu dadlı "makaron" asanlıqla spiralizator və ya julienne peelerlə hazırlanır. Spiralized yay squash bişirmək üçün yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. Yemək yağı, yağı və ədviyyatları ilə düzəldilmişdir və ya sevdiyiniz spagetti sousu ilə əriyib, mozzarella pendir ilə doldurulur.
Nə lazımdırsınız?
- 3-dən 4-ə qədər kiçik və orta sarı yay squash (və ya qovrulmuş)
- 2 çay qaşığı zeytun yağı və ya yağı
- 4 yemək qaşığı doğranmış fesleğen
- 2 orta düyü sarımsaq, bərkidilir
- 1/4 fincan təzə təravətli Parmesan pendir, daha çox xidmət üçün
Necə etmək olar
- Bir spiralizatordan istifadə edərək, squashni uzun ipliklərə bölmək. Alternativ olaraq, spagetti benzeri şerit halına gətirərək, squash üzərində bir julienne peeler çəkin. İncə, daha geniş əriştə kimi dilimlər hazırlamaq üçün peelerdən istifadə edə bilərsiniz.
- Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin. Squash strands və sarımsaq əlavə edin. Bir neçə dəqiqəyə qədər qarışdırın və ya bir az yumşaldıncaya qədər bişirin. Feslekten əlavə edin və təxminən 30 saniyə 1 dəqiqəyə qədər pişirməyə davam edin. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin.
- Parmesan pendir ilə squash silkələmək və dərhal səpmək üçün yanaşı əlavə Parmesan pendir ilə xidmət edir.
Spiralized Zucchini və Sarı Yaz Squash üçün daha çox fikir
- Bacon Krem Sousu: Bir neçə şerbetli pastırma haşiyə qədər qədər bişirin; drenaj. Çörəkli soğan və 1/4 fincan soğan, düyü yağının bir neçə çay kaşığı 2 düyü toxumalı sarımsaqla yuyun. 1 fincan ağır krem əlavə edin və 4-5 dəqiqə bişirin və ya azaltılmış və qalınlaşdırılıncaya qədər. Parmesan pendirinin təxminən 4 qaşığı kaşığı əlavə edin. Donuz parçalayın və sousuna əlavə edin. Təxminən 1 dəqiqə, ya da pendir əriyənə qədər yandırın. Qovluq və ya sarı skewed əriştə ilə silkələmək.
- Karideslə : Tərkibində 4 xörək qaşığı kərə yağı ilə yumşaldılana qədər 2 xırdılmış sarımsaqdan hazırlan. Skillə 2 kilo təmizlənmiş və tünd karides əlavə edin və onlar qeyri-şəffaf olana qədər bişirin. Karidesi yivli bir qaşıq ilə çıxarın və 1 fincan ağır krem və bir kaşığı və ya iki qəlyanaltı şərabını skillə əlavə edin. Bir qaynamaq gətirin və azaltmaq üçün təxminən 4 ilə 5 dəqiqə çəkin. Sousu geri karides əlavə edin və zucchini və ya yay squash makaron üzərində xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 109 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |