Tay Mango-Coconut Bubble Çay

01 ilə 10

Sizin Tərkiblərinizi yığın

Bu Tay Mango-Coconut Bubble Tea resept üçün, sizə lazım olacaq:

• 1 paket tapioca inciləri (bubble çay üçün xüsusi)
• Taylandlı qırmızı çay və ya müntəzəm qara və ya narıncı pekoe çay (müntəzəm 'Qırmızı Gül' çayı yaxşı işləyir)
• 1 yetişən mango (və ya 2 ilə 3 fincan dondurulmuş mango əvəz edir)
• Təbii şərbət, məsələn, ağcaqayın şərbəti (və ya əvəzedici şəkər)
• 1 qutudan 2 kola hindistan cevizi südü (1 nəfər 2 nəfərə xidmət edə bilər)
• çınqıl buz və ya buz kubları

İsteğe Bağlı Tərkibi

• Daimi süd və ya krem, soya südü və ya tatlandırılmış qatılaşdırılmış süd
• Geniş çubuqlar (xüsusilə balon çay üçün hazırlanmış çubuqlar üçün baxın)

Tərkibi və əvəzediciləri haqqında göstərişlər

• Bubble çay üçün hazırlanmış qara, yaşıl və ya rəngli tapyoka inciləri istifadə etmək yaxşıdır. Bunlar ən çox Asiya ərzaq mağazalarında, həmçinin online olaraq mövcuddur. Daimi tapyoka inciləri məyus olacaq, bişirildikdən sonra düşməyə meyllidirlər.
• Bubble çay kreminizi tercih etsəniz yuxarıda göstərilən süd variantlarından birini istifadə edin.

02/10

Bəzi Çay olun

2-dən 3 fincan müntəzəm güclü çay olun (hər bir şəxsin xidmət ölçüsünün nə qədər böyük olduğuna bağlı olaraq 1/4 1/2 fincan lazımdır). Soyuducu soyuducu çay qazanmaq üçün sərin və dik.

03/10

Təzə Mango kəsin

Sizin mango yetişdiğinden əmin olun (asanlıqla baş barmağınızla girin). Bir kəsmə taxtası üzərində saxlayaraq, mangonun hər iki tərəfində bir dəfə (çuxur və ya daş mango ortasında və geniş və düz) bir dəfə iki dəfə dilimlənir.

04/10

Prosessor və ya Blenderdə meyvəni və yerinizi çıxarın

Bir çorba kaşığı istifadə edərək, yemək prosessorunda və ya qarışdırıcıda 2 ana hissədən və yerdən meyvə çıxarın. Dərini daşdan təmizləsəniz, daş əhatə edən meyvəni də əlavə edə bilərsiniz.

05/10

Proses / Mango qarışığı

Mantana 1/3 fincan su əlavə 2 ilə 3 qaşıq şərbət əlavə edin. Sonra bir şirin mango şərbət (sous) etmək üçün yaxşı bir proses və ya qarışdırın.

Şirinliyi xoşlayana qədər daha çox şərbət və ya şəkər əlavə edin (şirin olmalı, turş olmalı). Nə qədər şərbət və ya şəkər ehtiyacınız, mantonun şirinliyindən və ya necə yetişdiyindən asılıdır - dadına görə düzəldin.

Qeyd: Bu mango şərbətini hər hansı bir mango lifindən qurtarmaq istəsəniz, bu nöqtədə gərginləşdirə bilərsiniz. (dietinizdə daha çox lif istəsəm, onu tərk edin).

06-dan 10-a

Tapioca inciləri bişir

Bişirmək üçün bir qazan suyu gətirin. Tapioca inciləri hər kubok üçün ən azı 6 fincan su istifadə edin.

2-dən 4-ə qədər adamın xidmətinə görə 4 stəkan su istifadə edin. Su qaynadıqda, yavaş-yavaş 1/2 fincan tapioca inci əlavə edin (onları tez bir zamanda əlavə etsəniz, birlikdə qalın). Yaxşı qarışdırın. Tapioca inciləri qazanın altına düşəcək. (Onlar bişirmək kimi ölçüsü genişləndirəcək unutmayın.)

07/10

Bitki tapioca pişirin

20 dəqiqə kaynatın, daha sonra tapioca incilərini isti suda başqa 15-20 dəqiqə oturmağı və ya onların çiynindən xoşbəxt olmağına imkan verin. Tapioca inciləri onlar bişirmək kimi səthə çıxacaq.

İpucu: Paketdə olan təlimatları təqib edə bilərsiniz, hətta "5 dəqiqə hazır ol!" hələ bişirmək üçün ən azı 20 dəqiqə və ya daha çox ehtiyacı var. Əsasən tapioka, dadı testinə baxın, bununla xoşbəxt olun.

08/10

Şərbətli ilə Tapioca inciləri bağlayın.

Tapioca inciləri və qabda bir yerə atın. Bir az şərbəti döyün - bir-birinə yapışdırmaq üçün kifayətdir (təxminən 1/4 fincan).

Şərbət yerinə şəkər istifadə edirsinizsə, tez bir zamanda 1/4 fincan suda həll edilən ağ və qəhvəyi şəkəri bərabər hissələrdən bir şərbət edə bilərsiniz.

09/10

Bubble çayınızı birlikdə qoyun

Baloncuq çayınızı köpüklü (köpüklü) ilə bəyənirsinizsə, aşağıdakıları bir çalkalayıcıya yerləşdirin və silkələyin.

İpucu: Tülkü kərpicləri sarsıntı içində yerləşdirmək asan deyil, çünki incilərin darmadağın bir işə çevrilməsinə səbəb olur. Bubble çayının hər bir fincan üçün çiykerinizə və ya fincanınıza əlavə edin:

• 1/4 fincan çay
• Mango şərbət 1/4 fincan
• 1/3 1/2 fincan kokos süd *
• 1/4 fincan tapioca inciləri
• Əlavə şərbət və ya şəkər sizin üstünlüyünüzə görə, çörək çayınızı tatlandırmaq üçün
• Bəzi əzilmiş buz (və ya buz kubları)

* Əgər kremli bubble çayını tercih etsəniz, yalnız 1/4 fincan kokos südünü əlavə edin və sonra 1/4 fincan müntəzəm süd, krem ​​və ya bir neçə qaşığı qatılaşdırılmış süd yeyək. Kremli soya südü də istifadə edilə bilər.

Adətən balon çayı böyük bir kubokda gəlir. Bənzər bir ölçüdə xidmət göstərmək istəyirsinizsə, burada sadalanan məbləğləri ikiqat verin (2 böyük bişirmə çayı üçün kifayət qədər tərkibli maddələr olmalıdır).

10-dan 10-a

Sizin Bubble Çay Enjoy!

Bəzi bubble çay çubuqlarını satın ala bilsəydiniz, asanlıqla tapyoka inciləri samanın içindən suya çəkə bilərsiniz. Əgər deyilsə, çayları bir kaşıq ilə toplayaraq xidmət edin. Bubble çay soyudulur (isti yay günü və ya gecə əla!) Və gözəl bir desert və təravətləndirici bir içki edir . İstədiyiniz halda, hətta hər bir şüşəyə bir vanil və ya mango dondurma (və ya dondurma) əlavə edə bilərsiniz.

Soyuducuda istənilən əlavə bişmiş tapioca inciləri (şərbət ilə qabda) saxlamalı və onları 2 ilə 3 gün ərzində istifadə etməyə çalışsın və ya onlar sərtləşəcəkdir.

Restoran və qəlyanaltı çubuqlarında çoxsaylı çubuq çaylarından fərqli olaraq, bu balon çayı sağlam, yağ və kalorilərdə aşağı, glutensizdir.