Təzə Mangonun necə kəsilməsi və hazırlanması

01-də 07

Addım 1: Ripe Mango seçin

Bir mango seçərkən, onun ölçüsü üçün dolğun və ağır bir seçin. Ən önəmlisi, burun yaxınlığında mangonun ətirli olması lazımdır. Doğrudan mango istifadə edəcəyik, bir yetkin tapmaq istəyirəm. Mangoları baş barmağınızla bir az çırpmaqla olanda yetişir. (Pişik olan mangolardan qaçın, onlar yumşaq hiss edirlər, ya da qəhvəyi nişanlar olan mangoları.)

Yumruğun (lakin yaşıl olmayan) mangoları sayğacınızdan ayrıldığında bir neçə gün ərzində olgunlaşacaq. Uzun müddət davam etmək üçün yetişən bir mangonun soyudulması.

02/07

Addım 2: Mango bir tərəfi bir dilim olun

Mango ortasında böyük, düz daş. Mangoyu kənarında tutaraq, bir az əvvəl mərkəzdən bir qədər əvvəlcə kəsik (bu şəkildə daşdan qaçın). Burada soldan daşları görə bilərsiniz.

03/07

Addım 3: Daşın digər tərəfində bir dilim olun

Mangonu möhkəm tutaraq, mango digər tərəfində bir dilim. İndi üç hissəyə sahibsiniz - iki ətli, üstəgəl daş (hələ daş atmayın!).

04/07

Adım 4: Hər bir Fleshy Bölmə Score

Buradan da böyük bir qaşıq (dərhal yemək halında) ilə əti çıxarmaq və ya iki ət parçasını kublar halına gətirə bilərsiniz. Kublar meyvə salatı və digər mango reseptləri üçün böyükdür. Qolun zaman, bıçağınız soyulana çatana qədər kəsin.

05/07

Addım 5: Mango kublarını çıxarın

Böyük bir qaşıq ilə mango kublarını çıxarın. Mümkün olan bütün meyvələri almaq üçün dərindən (qabığın içərisində olmaqla) qazılın.

06-dan 07-ə

Addım 6: Çöldən Daşdan uzaqlaşın

İndi daş götürün və nazik bir şəkildə bıçağınızla bir qabığını kəsin (bir elm eşleme kimi). Sonra qalan əti kəsib (ya da evdə olduğu kimi daşdan yeyin!).

07 07

Addım 7: Sizin mango zövq və ya Tay yemək üçün istifadə edin!

Təzə mangolarınızdan zövq alın və ya meyvə salatlarına, desertlərə və ya digər Tay yeməklərinə əlavə etmək üçün istifadə edin. Təzə mango soyuducuda bir neçə gün saxlanacaq; həm də dondurulacaq.

Mangonun bir çox sortu var. Tipik Meksikalı tip (burada təsvir olunur) Asiya mangosu ilə müqayisədə xırda və möhkəmdir. Sarı dəri ilə yüngül, böyrək şəklində olan manqo daha az lifə və daha düz bir toxuma malikdir.

Mango reseptlər üçün bax: Ən yaxşı Tay Mango tərifləri - bir yerə və ya aşağıdakı mango reseptlərinə baxın:

• Tay Mango Yapışqan Rice Puding
• Tay Mango Toyuq Recipe
• Dəniz Mango Stir-Fry
• Easy Green Mango Salatası
• Hindistancevizi-Mango Cake