Çörəklənmiş donuz və krem və Parmesan sousu bu spagetti çörək yeməyi inanılmaz dadlı edir və aşağı karbon tərkibi xüsusilə cəlbedicidir.
Möhtəşəm bir yemək üçün salat və ya təzə dilimlənmiş tərəvəzlər ilə bu gözəl "spagetti" qabına xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta spagetti squash
- 8 zolaqlı donuz
- 1/4 fincan soğan (incə doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (çınqıl və qazılmış)
- 1 1/2 fincan
- ağır krem
- 1/2 fincan təzə grated Parmesan pendir (plus daha çox garnitür üçün)
- Tərkibinə duz və təzə qara bibər
- İsteğe bağlı garnitür: təzə maydan (doğranmış)
Necə etmək olar
- Fırını (və ya istilik çekmecesini) 200 F-250 F-a qədər qızdırın. Bu, sousu bitirərkən qıvrımızı isti saxlamaqdır. Alternativ olaraq, sousu hazır olduqda yalnız mikrodalğada istilənmək mümkündür.
- Spagetti qığılcımının kök sonunu və çiçək sonunu kəsdirin. Squash'ı yarıya qədər yarıya endir və toxumları çıxarın. Hər hansı bir yumşaq lifləri çıxarmaq üçün qaşıqla squash içərisini çıxarın. Mikrodalğalı bir qabda yerləşdirin, aşağı tərəfi kəsin. Çörək yeməyinə bir santimetr isti su əlavə edin.
- Mikrodalğalı, 12-15 dəqiqə boyunca açılan qovaq. Vaxt sobanın ölçüsündən və mikrodalğalı sobanın gücündən asılıdır. Bir çəngəl ilə dəli ilə sınayın. Çaxmaq üçün asan olmalıdır, amma çox yumşaq deyil.
- Squash içini bir çəngəl ilə çıxarın, "spagetti" ipliklərini soba-təhlükəsiz qabda və ya konteynerə köçürür. Folqa ilə folqa ilə əhatə edin və soba soba və ya istilik çekmece isti saxlamaq.
- Bu vaxt, squash pişirərkən, dərin bir skillədə və ya orta temperaturda sümük qabığında ikən donuza kəskin qədər qızardın. Drenaj üçün kağız dəsmalla çıxarın. Donuz parçalayın və bir kənara qoyun.
- Donuz qabıqlarını bir kuboka və ya qabağa boşaltdıraraq panda təxminən 1 qaşığı kaşığı tərk edin. Başqa bir istifadə üçün artıq donuz dondurmalarını soyudun.
- Kələm üçün soğanı əlavə edin və yalnız yarımşənə qədər səliqəsiz olun. Sarımsağı əlavə edin və 2 dəqiqə boyunca pişirməyə davam edin, qarışdırın.
- Kremayı qaba əlavə edin və qaynamağa gətirin. Azaldılmış və qalınlaşdırılana qədər təxminən 4 dəqiqə pişirilməyə davam edin. Parmesan pendir əlavə edin və əriyənə qədər bişirin, qarışdırın. Bir neçə çay qaşığı çürük donuzdan kənara qoyun və qalanı sousa əlavə edin; istilik vasitəsilə. Sousu çox qalınsa, bir az daha çox krem əlavə edin və ya sütü nazikləşdirin.
- Sousu isti spagetti balığı ilə səliqəli at.
- Istədiyiniz halda bir az cəfəri və daha çox Parmesan pendir və donuz qırıntıları ilə "spagetti" ni qarışdırın.
- Yan yaşıl salat və ya dilimlənmiş pomidor ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Slow Cooker və ya Instant Pot Spagetti Squash
Yay Squash "Makaron" Sarımsaq və Basil ilə
Farm-to-Table - Mövsümi Çiftçiler Market tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Total Fat | 25 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 244 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |