Bu asan karides resept zəngin və bədəndə sarımsaq krem sousu ilə hazırlanır. Karides və sousu bişirmək üçün bir neçə dəqiqə çəkir. Hazırlıq vaxtını kəsmək üçün dondurulmuş və əridilmiş və quru karidesdən istifadə edin. Paleo diyeti üçün, ağır kremni hindqozu kremi ilə əvəz edin və yağdan başqa kokos yağı istifadə edin.
Karidesə isti pişmiş düyü və ya mələk saç makarna ilə xidmət edin və ya split bişmiş biskvitlər və ya puff pasta qabıqları üzərinə qaşıqlayın. Bir az carb pəhriz edirsinizsə, karnabahar düyü və ya qovrulmuş və ya yay squash əriştə üzərində (təsvir) üzərinə xidmət edin. Düşük carb və ya paleo diyeti üçün təlimatların ekspert məsləhətlərinə baxın.
Həmçinin bax
Karides üçün asan Scampi sousu
Limon və sarımsaq ilə pişmiş karides Scampi
Nə lazımdırsınız?
- 8 qaşığı kərə yağı (bölünmüş)
- 2 böyük qarğıdalı sarımsaq (əkilmiş)
- 2 kilo karides (əlavə böyük və ya böyük karides, qabıqlı və devirilmiş *)
- 2 kaşığı şəri (quru və ya ağ şərab)
- 1 fincan ağır krem
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- Garnitür: doğranmış maydanoz
Necə etmək olar
- Orta istilikdə böyük bir skillədə 4 qaşığı kərə yağı eritin. Sarımsağı əlavə edin və 2 dəqiqə və ya yumşaldılana qədər orta aşağı istilikdən bişirin, qarışdırın.
- Tiftik üçün karidesə əlavə edin və çəhrayı çevirənə qədər bişirin, qarışdırın. Gözəl bir mesh ələkdə karidesə çırpın; karides və qatıları qaba qaytarın və qalan 4 yemək qaşığı kərə yağı əlavə edin.
- Kərə yağı eriydikdə, quru şer və şərab əlavə edin və bir dəqiqə daha bişirin.
- Dadmaq üçün krem və duz və bibər əlavə edin; bir qaynamaq gətirin, lakin qaynamayın.
- Karidesə bir yemək yeməyinə köçürün və ya isti bişmiş düyü, makaron, split biskvit və ya yastı pasta qabığının üzərinə fərdi plitələr düzəldin. İstədiyiniz halda doğranmış cəfəri ilə süsleyin. İstiləşmə.
- Karidesə düyü, gül kələm düyü, isti bişirilmiş makaron, ya da yay squash və ya qovrulmuş "əriştə " ilə xidmət edin. Daha çox məlumat üçün aşağıya baxın.
* Karidesdən mərmi çıxarın. Kiçik, kəskin bıçaqla, karidesin arxasından bir yarıq kəsdirin. Qaranlıq çənəni çıxarın və bıçağınızın ucuyla çıxarın. Qalan karides ilə təkrarlayın və sonra soyuq suyun altında durulayın. Kağız dəsmal ilə quru.
Ekspert Tips
- Əgər bu qədər karbohidratsanız, bişmiş karidesni pandan çıxarın və isti tutun. Bir neçə daha çox kaşığı kərə yağı ilə skilletə bəzi spiralized qovrulmuş ya da yay squash "əriştə" əlavə edin. Təxminən 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın və süründürün. "Əriştə" yalnız olduqca kəskin olduqda, karides və qaymaq sousu ilə xidmət edir.
- Paleo diyeti üçün, ağır kremni hindqozu kremi ilə əvəz edin və yağdan başqa kokos yağı istifadə edin. Şərab və ya şərab yerinə, tərəvəz suyu və ya karides kabukları ilə hazırlanan bir suyu istifadə edin. Və ya şərabı atmayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 355 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 291 mg |
| Sodyum | 650 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 29 g |