Doldurulmuş bütün kələm yerə bənövşə və düyü ilə doldurulmuş və pendir və pomidor şorbası ilə doldurulmuş bir resept.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük baş kələm
- 1 manat arıqdır
- zəngin mal əti
- 1 fincan çəyirlənmiş Çedar pendir
- 1/2 fincan soğan (doğranmış)
- 1 fincan tez yemək pirinç (pişmemiş)
- 2 ədəd konservləşdirilmiş pomidor şorbası
- Tərkibinə duz və bibər
- 1/2 fincan su
Necə etmək olar
- Kələmdən mərkəzi kəsdirin; bir bıçaq ilə ət və düyü qarışığı tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir boşluğu çıxarın.
- Qarğıdalı mal əti, soğan, düyü, şorba, duz və bibərin 1 qutusu, kələm kələmi, qalan kələm (əsas deyil) ilə birlikdə qarışdırın.
- Aşağıdakı 1/2 fincan su ilə böyük dəyirmi güveç qabda kələm baş qoyun.
- Kələmə ət qarışığı ilə doldurun; 350 F-da 1 1/2 saat qapaq və yandırın.
- 1 pomidor şorbasının pendir ilə eritin.
- Kələmdən örtüyü çıxarın və şorba qarışığını kələm başı üzərinə atın.
- 15 dəqiqə sobada açılmır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 385 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 81 mg |
| Sodyum | 316 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 27 g |