Həmişə bir uşaq-pleaser, bu şirin bal şirəli yerkökü ləzzətli toyuq və ət əsas yeməklər üçün gözəl bir tamamlayıcı edir. Tarif əvvəlcədən hazırlanmış körpə havuçlarını istifadə edildikdən sonra da hazırlamaq çox asandır. Giora Shimoni onlara Shabbat və bayram yeməkləri üçün xidmət edir və qeyd edir ki, onların şirinliyi sayəsində onlar Rüşh Haşana menyusuna ideal bir əlavə edirlər, səmərəli qidalar - yerkökülər daxil olmaqla - şirin bir yeni il təmin etmək üçün yeyilir.
Bir yemək olun: xidmət edin bu şirin yerkökü yanaşı Fars Kavrulmuş Tavuk, Əriklər Tsimmes ilə bu şirin və ləzzətli Toyuq və ya bir bayram brisket . Qızıl üzümlü Turmeric Rice ilə zəncəfil ilə bu dözülməz Qovurulmuş Brokoli ilə yemək yeyin . Şirin üçün süd içermeyen Apple və Qurudulmuş Kiraz Kəpəkli maddələrlə sadə bir şey edin, ya da xüsusi hallar üçün xoşagəlməz bütünlüklü Taxıl Yəhudi Alkoqolunu seçin .
Miri nin Recipe Qeydlər və göstərişlər:
Ət yeməkləri üçün parse saxlamaq üçün zeytun yağı və ya marqarin (tercihen hidrogenləşdirilməmiş) istifadə etmək lazımdır. Ancaq bir vegetarian və ya süd menyusu hazırlayırsanız, yəqin ki, yerkökü zəngin zəngin ləzzə verən yağı (və ya yağ və zeytun yağı birləşməsi) istifadə edin.
Shimoni'nin orijinal resepti dondurulmuş körpə havuçlarını çağırır, amma təravətli havuçlar da yaxşı işləyir. Əgər körpə doğranmış yerkökünüz yoxdursa, bu resepti müntəzəm yerkökü ilə, soyulmuş və sikkələrə dilimlənə bilərsiniz.
Əgər buxarlanmış və ya qaynadılmış yerkökü bir fan deyilsinizsə, tender və caramelized qədər 425 ° F soba neft və qovurmaq cəhd. Aşağıda, addım 2-dən gələn reseptlə davam edin, xidmət etməzdən əvvəl onları bal sousunda sote edin.
Miri Rotkovitz tərəfindən yeniləndi
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo (800 qram) təzə və ya dondurulmuş körpə havuçları
- 2 ilə 4 qaşıq əlavə zeytun yağı, hidrogenlənməmiş marqarin və ya yağ
- 2 ilə 3 qaşığı bal
- 2 ilə 3 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 2 ilə 3 qaşıq qızıl və ya qaranlıq üzüm
- 1 çay qaşığı darçındır
Necə etmək olar
1. Sabunları böyük bir qabda və ya Hollandiyalı sobada kifayət qədər su ilə yerləşdirin. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldır və bişirilənə qədər və çırpıncavaya qədər qaynamaq, amma yumşaq deyil, 5 ilə 7 dəqiqə. Havuçları boşaltın və bir kənara qoyun.
2. Yağı, marqarini və ya yağı tencereye yerləşdirin və orta istilikdə istilənir. Yerkökü əlavə edin və cəlb etmək üçün qarışdırın.
3. Bal, qəhvəyi şəkər, üzüm və darçını qaba əlavə edin.
Havuçları örtmək üçün yaxşı qarışdırın. Az temperaturda bişirin, tez-tez qarışdırın, bal qarışığı qatılaşana qədər və təxminən 5 dəqiqə daha kök salır.
4. Servis qabına köçürün. İsti qalın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 43 mg |
| Sodyum | 118 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 15 g |