Darıxdırıcı yan yeməklərdən bıktınız? Bu, həm böyüklər, həm də uşaqlar sevəcək bir məşhur yeməkdir.
Yerkökü yumşaq və karamelize qədər qovrulmadan əvvəl eritilmiş yağ, qəhvəyi şəkər və bibər ilə atılır.
Bu, qızartma toyuq və ya mal əti ilə müşayiət etmək üçün mükəmməl bir yan yeməkdir. Bundan əlavə, bir noxud salatası və kuskus bir vegetarian yemək hissəsi kimi xidmət edilə bilər. Hər iki halda, heç bir qalıqları gözləməyin!
Nə lazımdırsınız?
- 1 dəstə
- havuç (soyulmuş)
- 2 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 qaşıq qəhvəyi şəkər
- qara bibər, dadmaq üçün
- duza duz (dəniz tuzu ləkələri üstünlük təşkil edir)
- Garnitür: maydanoz və ya koridor
Necə etmək olar
- Fırını 360 F (180 C) -ə qədər qızdırın.
- Bütün ədədlər təxminən eyni ölçülüdür ki, böyük uzun kökləri iki uzunluqlu ağaca bölün. Sizə dörddəbir əlavə böyük yerkökü lazımdır.
- Alüminium folqa ilə bir çörəkçilik tepsisini düzləndirin və yerkökü tepsiyə düzgün bir şəkildə düzəldin, çünki onlar üst-üstə düşmürlər.
- Fırça, silikon pasta fırçası ilə yerkökü yüngülcə əriyib, onları qəhvəyi şəkərlə doldurduqdan sonra bitirmək üçün yaxşı bir qara bibər qazdır.
- Fırında təxminən 25 dəqiqə və ya yumşaq və qəhvəyi olana qədər bişirin.
- Çörəkli dəniz duzlu lələklər və maydanoz və ya cənnət ilə süslənin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 98 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |