Pandebono, ya da pan de bono, ləzzətli pendir çörəyi, səhər yeməyi və ya qəhvə ilə günortadan sonra qəlyanaltı üçün idealdır. Pendir ilə hazırlanmış sadə bir resept və iki növ un - tapioca unu (cassava ya yuca nişastası) və qarğıdalı. Acıq çörəkləri adət etmək üçün istifadə olunan hazırlanmış qarğıdalı mısır, müntəzəm qarğıdalı qabığı kimi yaxşı işləyir. Hətta harina de pandebono adlanan bu rulolar üçün xüsusi bir qarışıq sifariş edə bilərsiniz. Bu təzəlik duzlu cütçünün pendirlərindən və ya quesillo, Monterey jak, mozzarella və ya bu peynirlərin bir qarışığı ilə bir az çedar və / və ya Parmesan kimi yaxşı əriyən yumşaq, möhkəm pendirdir.
Xəmir çömçə və ya üzüklər halına gətirilir, buna baxmayaraq heç bir yemək tərkib hissəsi yoxdur. Pandebono isti və yumşaq olduğunda yaxşıdır və sobada çox yaxşı reheat edirlər.
Ənənəvi olaraq, pandebono isti şokoladla hələ isti halda pişirildikdən bir neçə dəqiqə sonra istehlak olunur. Əgər onlara yemək vermək istəsəniz, pandebono ilə yemək üçün ən yaxşı yeməklər ət və digər zəngin zəngin qidalar kimi ləzzətli qidalardır; Nişasta çörək ilə zülal balansı doyurulur və daha çox istəyəninizi tərk edəcək.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan sarı masarepa (əvvəlcədən bişmiş qarğıdalı)
- 1/2 fincan tapioca (cassava ya yuca) unu
- 2 çay qaşığı şəkər
- 2 fincan əkilmiş cütçü pendir, Monterey Jack və ya mozzarella
- 2 yumurta
- Tadı duz
- Bir neçə çay qaşığı süd və ya ayran, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qablaşdırın.
- İki unu və şəkərini bir qabda qarışdırın.
- Rəylənmiş pendir və yumurtaya qarışdırın. Taxta qaşıqla yaxşı qarışdırın. Duz üçün dad və lazım olduğu qədər duz əlavə edin.
- Hamar qədər yoğurun. Hamur çox quru görünürsə, bir neçə çay qaşığı süd və ya ayranı əlavə edin. Hamur yumşaq və yumşaq olmalıdır. Xəmir təxminən 10 dəqiqə istirahət etsin, plastik örtüylə örtülmüşdür.
- Hamur və rulonlarda golf toplarından daha az olan toplara çəkin. Xəmirləri üzüklərə (rosquillas) çevirmək üçün ilk növbədə bir xəmirin bir silindrinə gəzdirin, sonra da bir dairəni meydana gətirmək üçün birləşdirin. Dəyirmanların mükəmməl düzəldilməsinə ehtiyac yoxdur - son bir neçə dəqiqəlik bişirmə zamanı bişirilir.
- Hazırlanmış çərəzlər üzərinə rulonlarda yerləşdirin və təxminən 20 dəqiqə və ya rəngli qızıl rəngə qədər yuyun. İsti qalın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1639 |
| Total Fat | 64 q |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Xolesterol | 1,028 mg |
| Sodyum | 1,786 mq |
| Karbohidratlar | 183 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 81 g |