Şirin qəlpə və zoğal toxumları bu bibər və bişmiş pomidorlarla birlikdə bu kefli gulaşmandır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt kubik güveç və ya mal əti və donuz əti birləşməsi
- 1 - 2 qaşığı bitki yağı
- 1 böyük soğan, doğranmışdır
- 2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı zəfəran toxumu
- 1/2 çay qaşığı qaynar yer bibəri
- 1 bay leafı
- 1 qaşığı şirin macar paprika
- 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor doğurdu
- 1/2 fincan su və ya
- mal əti suyu
- 3/4 fincan doğranmış yaşıl zəng bibəri
- 6 orta kartof, lakin 1/4 düymlük qalın dilimlərdə
- 1 qaşıq unu 2 yemek kaşığı su ilə qarışdırılır, isteğe bağlıdır
Necə etmək olar
- Hollandiyalı bir sobada və ya ehtiyatda olan yağda mal əti kublarını qəhvəyi edin .
- Soğan əlavə edin və yüngül gözlü qədər və ya 5 ilə 8 dəqiqə qədər bişirin. Otlar və ədviyyatlar, pomidor, su və ya bulyon əlavə et və biber bibəri əlavə edin.
- 2 saat əhatə edin və qaynamaq.
- Kartof əlavə edin və tenderə qədər təxminən 15 dəqiqə qədər bişirin.
- İstəyirsə, 2 yemək qaşığı su ilə qarışdırılmış 1 kaşığı unla hazırlanmış bir pasta ilə qalınlaşdırın, daha sonra qalınlaşana qədər bişirin.
| Qidalanma qaydaları |
|---|
| Kalori | 424 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 1,153 mq |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 37 q |
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)