Şərqi Avropa Asılı Yeməklər İndeksi

İtinizin bir saçını bir azuqadan müalicə edəcəyiniz deyirlər. Colleen Graham, Kokteyllər üçün Kılavuz, bizə nə səbəb olan bir kəklikə səbəb olur (iki ən böyük quraqlıq və toksin olan), amma necə müalicə edirsiniz? Yandırılan tost, qəhvə və yağlı qidaların yeyilməsi bütün mifdir, pundits deyir. Amma yumurta qaraciyərin toksinlərindən təmizlənməsinə kömək edə bilər, bananlar itirilmiş elektrolitlərin geri qaytarılmasına kömək edəcək, su ilə mübarizə aparır və meyvə şirələri içərisində şəkər enerjisi və vitaminlər içməli tükənməsini azaldacaq. Bir asılılıq üçün yeganə real müalicə vaxtdır, ancaq Şərqi Avropada səhərdən sonra yeyib-içməyən şeylərdir.

• 01/11

  Bolqar Hangover Qida

  Bolqarıstanda populyar spirtli quaff rakia , həmçinin rakiya və ya rakıja yazır. Bu fermentasiya edilmiş meyvələrin distillasiyasından hazırlanmış konyakaya bənzər bir spirtdir. Yüksək tərkibli alkoqol tərkibinə malik olan və bəzən 60% -dən çox olan ev tərtibatı güclü bir içki təşkil edir. Rakiya adətən meze və salat kimi tanınan qəlyanaltılarla sərxoş olur. Sonra şərab və ya pivə qalan hissəsi ilə istehlak olunur. Bütün bu spirt səhər saatlarında bir böyük kəklikə səbəb olur. Bir çardaqda ( skhembe chorba ) səhər yeməyi zamanı başını tutan bir kafedə kimsə və soyuq bir pivə içirsə, bilirsən ki, əvvəlki gecə bir qədər çox rakiya qoydu.
  
  Digərləri isə ayranın ( havan kimi tanınan), suyu və duzu ilə qarışıq bir qoyun süt yoğurdu , digərləri bal (spirt pozmaqda kömək edir) və ya bitki çayı getmək üçün bir vasitə olduğunu düşünürlər.

• 02/11

  Xorvatlı Hangover Foods

  Julia Jaksic , yalnız bir New York şəhərində çalışan bir xorvat-amerikalı aşbaz, ən yaxşı kekik tövsiyələrinin bruka kimi Serb-Bosniya yeməkləri olduğunu düşünür.
  
  "Bütün (xəmir) gecədən əvvəl tərk edilmiş spirtə batırır," deyir, "pendirlərdən və ətlərdən alınan yağlar mədənin xəttinə kömək edir, belə ki, sisteminizə spirt alınması yavaş olacaq. və nahar, o qədər yaxşı dadlı bükülmüş blues yox olacaq ", deyir Jaksic.

  • Pendir Büro Tərkibi # 1
  • Pendir Bürolu Recipe # 2
  • Ət Bürolu Qulluq
  • Spinach Burek Recipe

• 03/11

  Çexiya Hangover Foods

  Çex gecə həyatı, Praqa kimi böyük şəhərlərdə və şəhərlərdə çoxlu barlar ilə canlıdır. Populyar çubuqlar, obložené chlebíčky və ya kiçik ısırıqlar ( kurutulmuş ət və pendirlər, krem pendir , balıq pastası və ya vlašský salat kimi tanınan və qapalı, turşu, dovşan yumurta, brie, mozzarella, pomidor, pepperoni ). Populyar pivə qəlyanaltıları utopenci , sözün əslində "boğulan kişilər" (soğan ilə sirkə ilə dilimlənmiş dilimlənmiş kolbasa) və topinky (tosted və ya qızardılmış çörək, bəzən toplama ilə) deməkdir . Amma səhər sonra, Sarımsaq Çorbası və ya česnečka de rigueur edir.

• 04/11

  Macarıstan Hangover Foods

  Çox qaranlıq və üsyan edən Macarıstanın qışqırıq müalicəsi brendi içərisində çiyələk çörəkləri içir. Yikes! Daha dadlı vasitələr lángos kimi tanınan qızardılmış çörək yeyirlər , səmərəli sarımsağın kəsilmiş bir qarışığı və gecə bayquş şorbası və ya korhelyleves ilə süründürülür . Bu şorba ləzzətli və ətli ətdən ibarətdir . Bir çox Şərq Avropalı məhşurlu şorba şorba ətrafında baş verir - yalnız isti və təsəlliverici deyil, maye beynin və bədəni təmizləyir.

• 05/11

  Litvanlı Hangover Foods

  Ləzzətli və qaynadılmış kələmin axıdıcı təsirləri qədim Misirlilərə geri qayıdır və Litvalılar və digər Şərqi Avropalılar tərəfindən dəstəklənir. Litva, bu raugintu kopustu sriuba kimi tanınır. Litvanın çovdar çörəyinin qalın bir dilimlə yeyildiyində möcüzələr işlədilir deyilir. Litvanın kələm çorbası, Polşa kapuśniak üçün demək olar ki, eyni.

• 06/11

  Polşa Hangover Foods

  Poladlar, onların wódka , piwo və nalewka sevirlər . Krakowun Jagiellonian Universitetinin ətrafında yerləşən kafe içərisində çoxu bir gənc (ya da əldən verməyən) zurek bir fincan şəfa edərkən baş əlləri ilə görülə bilər . Ağ borscht olaraq bilinən Zurek, ənənəvi qonaqları ayaqlamaq üçün bir toyun sonunda xidmət verən çovdar əsaslı çörəkdir. Digər növlər arasında kapuśniak , rosół kimi tanınan toyuq çorbası və flaki və ya flaczki kimi tanınan çay şorbası daxildir . Turş suyu başqa ümumi bir müalicədir. Spirt istehlakı üzərindən duz bədəni tükəndirir və şirəsi onu doldurmağa kömək edir. Bəzi yoğrulmuş süd (ayran deyil) içir və duzlu sirkə yağı (yəni duzdan başqa) yeyin.

• 07/11

  Rumıniya Hangover Foods

  Bolqarılar kimi, Romalılar da kivi bluesini ciorba de burta ( polşa flaczki kimi ) kimi tanınan çay şorbası ilə təqib edirlər. Ciorbas qaynadılmış şorbalardır. Rumıniya tacı ciorba, kök tərəvəz , sarımsaq, sirkə və krem ilə hazırlanmış bir duzlu bir işdir. Tətil sizin şeyiniz deyilsə , Rumıniyadakı turş kələm çorbası və ya ciorba de varza hiylələri edəcək.

• 08/11

  Rusiyalı Keçid Yeməkləri

  Ruslar üçün, turşu suyu və ya lələk suyu şirəsi asılılıq üçün bir zəruridir. Və əgər o, fizzy, daha yaxşıdır. Rassol , qutularda mövcud olan karbonatlı lələk suyu şirəsidir ! Tərəqqi haqqında danışın. Şirəsi itirilmiş elektrolitləri doldurmağa kömək edir, bəlkə də bu xalq çarəsinə bir həqiqət var. Pro idmançıları Gatorade bazarda qalmadan əvvəl içdi. Digər vasitələr suda nəmləndirilmiş qara çörək yemək, sauna almaq və ya yalnız içməyə davam etməkdir! Daha əlverişli müalicələrdən ikisi solyanka , ətli ətlərlə duzlu bir şorba, rasolnik kimi tanınan başqa bir şorba.
  
  RU-21 ilk növbədə Rusiyadakı KGB agentlərini ayıq tutmaq üçün inkişaf etdirərək, əlaqələrini gizlətmək üçün əlaqələrini kəsdi. 1999-cu ildə ABŞ bazarına girən bir kəklik müalicəsi olmağı sona çatdırdı. Səhərdən asılı olmayaraq əvvəlcədən və ya içməli olduğunda yaxşı işlədiyi ifadə edilir.
  
  Çar Nicholas II tərəfindən iddia edilən bir başqa müalicə, ya bir kokteyl və ya şəkər və quru qəhvə ilə birləşdirilmiş limon diliminin qeyri-adi "qəlyanaltı" ola biləcəyi nikolaschka və bir luqma yedik və votka və ya brendi ilə yuyulur.

• 09/11

  Serbiya Hangover Foods

  Dostum güclü bir qəhvə fincanı ilə qışqırır . Amma burek (yuxarıdakı Xorvatiya vasitəsinə baxın) və soyuq bir şüşə məşhur müalicədir.

• 11-dən 11-ə

  Slovak Hangover Foods

  Slovakiyada, mať opicu sözündən "bir meymuna sahib olmaq" deməkdir, ancaq bir kəklik üçün zəngindir. Bal, çay və sarımsaq şorbası ( cesnačka ) bütün tövsiyə olunur. Çex reseptini yuxarıda göstərin və ya şorba qabında duzlu sarımsağı sarsıdan sürətli bir versiya edin. Bir az donuz yağı, daha çox duz və bibər və qaynar su əlavə edin . Əgər cəsarət etsəniz, yuxarıya çəkilmiş sarımsağın bir az əlavə et!

• 11-dən 11-ə

  Ukraynalı Xəndək Yeməkləri

  Çörək çorbaları Şərqi Avropanın ən çox yayılmış asılılıq müalicəsidir. Ukraynalılar üçün borscht və ya solyanka və ya schav . Başqaları kvas kimi tanınan qeyri-spirtli fermentləşdirilmiş yeastlı içkilər içərisində isə bir bardak turşu suyu yüksək səviyyədə tövsiyə olunur.