Müqəddəs Patrik Günündən qalan qarğıdalı mal əti istifadə etmək yollarını düşünmək? Spaghetti Carbonara'da donuz əvəzinə istifadə edin. Yalnız gözəl.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan doğranmışdır
- qarğıdalı mal əti
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 16-unsiya paket spagetti
- 4 yumurta
- 1/2 fincan ağır krem
- 2/3 fincan çobanyastığı Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Orta qabda, zeytun yağı ilə xırtıldən qədər qarğıdalı maldır. Kənara yığmaq.
- Bir qaynadək böyük bir qazan suyu gətirin və paket istiqamətlərinə görə yalnız al dente qədər spagetti bişirin.
- Eyni zamanda yumurta, krem və Parmesan pendirini kiçik qabda birləşdirin və yaxşı döyün.
- Makaron qurulduqda, 1/3 fincan yemək suyunu qoruyun, sonra makaranı boşaltın və isti qazana qaytarın. Yumurta qarışığına və qarğıdalı mal əti yeməklə, çubuqlarla toqqa vurun və bir sous etmək üçün zəruri yemək suyu əlavə edin. İsterseniz dərhal daha Parmesan pendir ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 493 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 173 mg |
| Sodyum | 241 mg |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 20 g |