Matzohdan bıktınız, amma Pesach'ta səhər yeməyinizə nə edəcəyinizə əmin deyilsiniz? Pasxa Pancakes üçün bu kosher edin. Rezept tez bir araya gəlir və meyilli ilə işləmək asandır. Tapioca nişastası pancake üçün xoş çeynmə verir, ancaq onu tapa bilmirsinizsə, kartof nişastasını əvəz etmirəm.
Onlar xüsusilə dadlı ağcaqayın siropu ilə xidmət edirlər, ancaq tətil üçün heç bir əliniz yoxdursa, cem və ya banan və darçın şəkərli kərə yağı da gözəl yağlar yaradır.
İpucu: Bu resepti şirin və ya həssas Pasxa krepləri etmək üçün də uyğunlaşdıra bilərsiniz. Bir az əlavə süd ilə meyilli qədər nazik, belə ki, pan asanlıqla yayılır. (Krep marşrutuna gedirsinizsə, qeyri-stick pan istifadə etmək və tiner pancake çevirmək üçün geniş bir spatula istifadə edə bilərsiniz). Krep pişirmə texnikasında bəzi göstəricilərə ehtiyacınız varmı? Burada şəkil təsvirli ipuçlarını tapa bilərsiniz .
Bilirdinizmi: Pasxa sertifikatlaşdırma üçün koser ilə təmiz vanil çıxarış tapmaq mümkün olmadı, lakin kosher ixtisas bazarları və böyük kosher-Pasxa bölmələri ilə supermarketlər artıq bayram ətrafında keçirir. Bunu tapa bilmirsəniz, yarım split vanilli fasulyədən toxumları meyvəyə salmayın.
Varyasyon: Bu pancake'yi çox chewy ya da tapioca nişastasının ləzzətini çox yaxşı görürsəniz, 3/4 fincan pasta yeməyi, 1/4 fincan tapyoka nişastası və 1 1/3 fincan süt ilə resept hazırlamağa çalışın.
Nə lazımdırsınız?
- 2/3 fincan
- matza tort yemək
- 1/3 fincan tapioca nişastası
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- Pasxa çörək pudrası üçün 1 çay qaşığı kosher
- 1 1/4 fincan süd
- 2 böyük yumurta (yüngül döyülmüş)
- 2 qaşıq zeytun yağı (ərimiş)
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- Yemək yağı və ya yağı pancake hazırlamaq üçün
- İsteğe bağlı: Sıx, meyvə, darçın şəkəri və / və ya xidmət üçün təmiz ağcaqayın şərbəti
Necə etmək olar
- Fırını 200 F-ə qədər qızardın. Hazırlanan pancake'yi sobada isti saxlaya biləcəyiniz üçün sobaya və ya pişirme qabına hazır olun.
- Böyük bir qabda, matza tort yeməyi, tapyoka nişastası, şəkər və çörək pudrası ilə birlikdə çırpın.
- Quru maddələrin mərkəzində bir quyu çıxarın və süd, yumurta, ərinmiş yağ və vanil əlavə edin. Tərkibləri yaxşı birləşdirildikdən və meyilli düzəldikdən qədər yaxşı bir şəkildə sürün.
- Orta hündür istilik üzərində böyük bir skillə qoyun. Tava yağı və bir az yağ və ya yağla yoğrulur. Tencerenin ölçüsünden asılı olaraq, çörekleri (yaklaşık 2 ila 3 yemek kaşığı) tencerede bırakarak meyilli bırakın, bir seferde 3 ila 4 pancake yapabilmelisiniz.
- Pancake 1 ilə 2 dəqiqə bişirmək və ya kənarları müəyyən qədər və səthində kabarcıklar görmək başlayır imkan verir. Pancake'yi diqqətlə çevirmək üçün geniş, incə bir spatula istifadə edin və 1 ilə 2 dəqiqə daha pişirməyə davam edin, ya da hər tərəfdən qızılı qəhvəyi qədər.
- Bişirilmiş pancake'yi plakaya, folqa ilə çadıra köçürün və pancake qalanını isə sobada isti saxlayın. Çörək, tarçın və şəkər, ya da saf ağcaqayın siropu ilə isti olun.