Bu Cajun üslubunda turkey jambalaya qalan türkiyanı istifadə etmək üçün möhtəşəm bir yoldur. Jambalaya çox çevikdir, belə ki, ailənizin zövqünə uyğun maddələr dəyişə bilərsiniz. Bu jambalayı, qalıcı donuz və ya xam ilə edə bilərsiniz və ya qabda bişmiş pişmiş toyuqdan istifadə edə bilərsiniz.
Biz həmişə bu jambalaya üçün 1 funt qaldıra qədər kifayət qədər böyük bir turkey alırıq. Çox vaxt yemək keçirdikdən sonra asan və tez ... idealdır. Soba sobada bişirildiyi kimi digər yeməklər üçün də istifadə edildiyi zaman bu da bir partiya üçün yaxşı yeməkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 unsiya donuz, qarışdırılmış doğranmışdır
- 1 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1 fincan doğranmış kərəviz
- 3/4 fincan doğranmış yaşıl zəng bibəri
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 3 stəkan qalan turkey, kublar şəklində kəsilir
- 3 1/4 fincan toyuq südü
- 1 fincan doğranmış taze cəfəri, bölünmüşdür
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
- 1/2 çay qaşığı quru marjoram
- 1/2 çay qaşığı çayenə bibəri
- 2 bay çıxır
- 1 1/2 fincan xam düyü
- 1/2 fincan dilimlənmiş yaşıl soğan
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Donuz pastası və pastırma xırtıldana qədər böyük bir ağır soba qabıqlı və ya Hollandiyalı sobada orta dondan pastırma bişirilir. Donu çıxarın və çökün və kənara qoyun.
- Soğan, kərəviz, bibər, sarımsaq və hindi əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq 20 dəqiqə ərzində donuz çuğundurlarında sote olun.
- Stok, maydanoz, duz, bibər, marjoram, cayenne və bay leqonlarının 1/2 fincanını əlavə edin və bir qaynağa gətirin. Pirinç əlavə edin və tərəvəz ilə birləşdirin; 45 dəqiqə qapaq və yandırın.
- Çörək yeyin və yaşıl soğan, əlavə 1/2 fincan cəfəri və ayrılmış donuz ilə tutam.
Siz də edə bilərsiniz
- Türkiyə Boudin Balls
- Türkiyə Noodle Tava
- Türkiyə və biskvit bişir
- Türkiyəni tərk edib güveçə bənzəyirlər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 960 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 322 mg |
| Sodyum | 1,103 mq |
| Karbohidratlar | 56 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 106 q |