Salmon Mısır Çorbası

Bu, bir ana kurs chowder edir. Qəhvə içində deyilsinizsə, yemək prosessorunun addım atılmasına tamamilə atıla bilərik - çoban hələ də olduqca qalın və yaxud qarışdırılmır. Oğlum bu yeməyi sevdi! Bilirsiniz, uşağınızın "uşaq dostu qidalar" kovasına səliqəli düşməyən bir şeyi yeyərkən və mən bu cür şəfqətli valideyn həyəcanı üçün bir qalib seçsəyəm, balıq şorbası orada olacağıq.

Daha çox salmon reseptləri üçün, mənim Horseradish Zəncəfil Somon , Makarna və Ramp Giydirme Salmon Salatası və bu Simple Asiya Somon cəhd edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Somonu 1 düym ədədlə kəsin. Orta istiliyin böyük bir tava ildə 1 kaşığı kərə yağı eritin. Samanın yarısını əlavə edin və yalnız 2 dəqiqə yaxınlığında qeyri-şəffaf görünənə qədər sutə əlavə edin. Tırtıldan yivli bir qaşıq ilə çıxarın, qalan kaşığı kərə yağı eritin və samanın digər yarısı ilə təkrarlayın.
  2. Orta yüksək temperaturda zeytun yağı bir stokta və ya çox böyük bir qazanda istiliyin. Ətlikləri əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə yumşaltılıncaya qədər sote edin. Çörəyi əlavə edin, istiliyi yüksək səviyyədə artırın və bir qaynamaq gətirin.
  1. İşığı orta səviyyədə azaldır və kartof əlavə edin. Qismən qazanızı əhatə edir, bir qayçıda suyu saxlayır və kartof tenderə qədər 12-15 dəqiqə bişirilir.
  2. Bir qarışdırıcı və ya yemək prosessorunda yarım yarım ilə 1 fincan qarğıdalı duzları birləşdirin və 1/2 fincan bişmiş kartofu toplamaq üçün qarışdırılmış qaşıqdan istifadə edin və onları blenderə əlavə edin; yumru qədər püresi.
  3. Püremiş qarışığı qalan mısır çekirdekleri ilə birlikdə qazana geri əlavə edin və sadəcə qaynamağa dönün. 2 dəqiqə yumşaqlıqla yandırın, qismən bişmiş qızılbalıqları və dibini, mövsümləri duz və bibər ilə əlavə edin və somon yalnız bişirilənə qədər 2 dəqiqə qaynadılır. Somonları daha kiçik parçalara ayırmaq üçün qaşıqın arxasını istifadə edin. Dadı və istədiyiniz kimi tərəvəzləri düzəldin və istənilən garnitürlərlə isti xidmət edin.