Bu ləzzətli lobster çovdar bişmiş xərçəng əti, qarğıdalı və tərəvəz parçaları ilə doludur. Duzlu bir dəniz yosunu qarğıdalı çovdarına çevirmək üçün bu çovdarın bir qismini və ya karidesini əlavə edin.
Bir az tökülmüş pişirilmiş donuz və ya lobstanda əlavə xəndəklər ilə bağlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı (və ya qismən donuz drippings)
- 5 və ya 6 yaşıl soğan (təxminən 3 düym yaşıl, nazik dilimlənmiş)
- 1 qabırğa kərəviz, doğranmışdır
- 3 qaşığı şirin qırmızı bell bibər doğurdu
- 2 qaşıq unu
- 1/4 çay kaşığı Kreol zirvəsi
- 3 fincan toyuq çörəyi
- 1 1/2 fincan mısır çekirdekleri (təzə və ya dondurulmuş və çözülmüş)
- 1 1/2 fincan ağır krem
- 1 1/2 - 2 fincan bişmiş bibərli lobster əti
- İsteğe bağlı: 1 orta pomidor (toxum, doğranmış)
- Koser duzunu dadacaq
- Dadmaq üçün təzə qara qara bibər
- İsteğe bağlı: 1 qaşıq quru şeri
- İsteğe bağlı: çökmüş pişmiş pastırma
Necə etmək olar
- Orta aşağı temperaturda orta tencerede isti yağı; yaşıl soğan, kərəviz və biber bibəri əlavə edin. Kərəvizliyə qədər sutə, tez-tez qarışdırın. Un əlavə edin və qarışıq qədər qarışdırın. 1-2 dəqiqə bişirin, qarışdırın.
- Kreol zirvəsini və toyuq suyunu əlavə edin; qarışdırmaq üçün qarışdırın. Qarğıdalı kernellərdə qarışdırın. Bişirin, qarışdırın, qalınlaşdırılıncaya qədər və bülbüllə. Ağır krem, lobster və pomidorda qarışdırın. Dadı və duz və bibər əlavə edin. Sherry və istilik vasitəsilə qarışdırın.
- İstədiyində, hər bir az bir azaldılmış bişmiş donuz və ya lobster əlavə parçaları ilə xidmət.
- Kraker və ya qaynar bişmiş biskvitlərlə işləyin .
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Total Fat | 25 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 129 mq |
| Sodyum | 900 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 13 g |