Bir dadlı soğan sousu ilə örtülmüş bir satıcı stil Nyu-York isti it.
Nə lazımdırsınız?
- 6
- isti itlər
- 6 isti it quşları
- Soğan Sosu üçün:
- 3 sarı soğan (soyulmuş və dilimlənmiş)
- 1/3 fincan / 80 ml hazırlanmış marinara və ya pomidor sousu
- 1/2 fincan / 120 ml su
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşığı / 30 mL yağı
- 2 qaşıq / 30 mL bibər
- 1 çay qaşığı / 5 mL qəhvəyi şəkər
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml çayen (isteğe bağlı)
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml tuz
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml qara bibər
- Darçın daşı
Necə etmək olar
1. Böyük bir qabda, istilik yağı. Dilimlənmiş soğan əlavə edin və 3-5 dəqiqə bişirin. Sarımsaq əlavə edin və əlavə 2 dəqiqə bişirin, tez-tez qarışdırın. Tomat sousunu (və ya marinara), suyu və qalan maddələr əlavə edin və 15-20 dəqiqə qarışdırın.
2. Orta istilik üçün əvvəlcədən qril. İsti itləri qril üzərində qoyun və tez-tez 6 ilə 8 dəqiqə bişirin. Seksual itlər bişirildikdən sonra, qrildən, yerdən qızdırmalı köpək çörəklərinə və soğan sousu ilə üstə çıxarın.