Bu yapışqan bal soya tavuk qanadları ənənəvi Buffalo tərzi toyuq qanadının reseptindən böyük bir dəyişiklikdir. Unun yüngül tozlanması, bu "qızardılmış" qanadları gözəl lələkli bal soya sirrini nəmləndirmək üçün gözəl bir örtük verir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan soya sousu
- 1/2 fincan bal
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 2 sarımsaqlı qarğıdalı (ezilmiş)
- 1 çorba kaşığı Louisiana isti sousu (daha çox və ya daha az zövqə görə)
- 2 qaşığı zəncəfil (təzə, incə qatlanmış)
- 3 manatlıq toyuq qanadları (2 hissəyə bölünmüş qanad ucu)
- 3/4 fincan bütün məqsədli un
Necə etmək olar
- Soya sosunu , balını, qəhvəyi şəkəri, sarımsağı, isti sousu və zəncəfəni qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Qanadları böyük bir qabda qoyun və 1/3 fincan sousu üzərindən tökün. 2 saatlıq palto və soyudu.
- 2 saatlıq marinating sonra qanadları yaxşı qurutmaq və kağız dəsmal ilə quru.
- Unu kiçik bir plastik zibil qutusuna, hətta kağız alış-veriş çantasına qoyun. Qanadları əlavə edin, yaxud çanta yaxaraq silkələyin. Toyuq qanadları yalnız unla tozlanmış olmalıdır.
- 400 F fırını əvvəlcədən fırçalayın. Folqa ilə iki yarım təbəqə örtüyü əhatə edin və canola yağı ilə yaxşı sprey edin.
- Artıq unu söndürmək, tavanın qanadlarını tava üzərində bərabər paylamaq və kanala yağı ilə örtmək üçün qanadları sprey etmək.
- 20 dəqiqə bişirin, toyuq qanadlarını açın və 15 dəqiqə yandırın. Qanadları üzərinə sirr fırçalayın və bitirənə qədər bir neçə dəfə daha çox şüşə fırçalayın və fırçalayın.
- Tovuq qanadları edildikdə, hələ də isti hallarda təmiz bir qaba köçürün və qalan sirrini tökün. Bütün toyuq qanadları yaxşı örtülmüş və bir xidmət platter qədər transfer qədər silkələmək. Xidmətdən əvvəl istilənmək üçün sərinləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 458 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 114 mg |
| Sodyum | 1,038 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 39 g |