Bu çörəklər pendirin və yüngül qaşığı soğanların dadlı, nəm birləşməsidir. Bu resept üçün satın alınmış və ya ev yapımı biskvit bişirmə qarışığından istifadə edin. Dadlı yağı və haşhaş toxuması tozu üstünlük təşkil edir, amma bu gözəl bir toxunuşdur.
Bu resept təxminən 6 böyük muffin edir, ancaq bir çox və ya daha çox etmək üçün asanlıqla ölçülür.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan doğranmış soğan
- 2 1/2 qaşığı kərə yağı, bölünmüşdür
- 1
- yumurta, döyülmüşdür
- 1/2 fincan süd
- 1 1/2 fincan Bisquick (və ya ev yapımı
- biskvit çörək qarışığı )
- 3/4 fincan kəpənəkli Çedar pendir,
- bölünmüşdür
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı xaşxaş toxumu
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Orta yüngül istilikdə bir skillədə 1 kaşığı kərə yağı eritin. Təravətli qədər soğanı bişirin və təxminən 8-10 dəqiqə gözləyin.
- Yumurta və südlə birlikdə çırpın; biskvit qarışığı əlavə edin və yalnız nəmləndirənə qədər qarışdırın. Qəhvəyi soğan və pendir 1/2 fincan katlayın.
- Çörəyi 6-dən 8-ə qədər yağlanmış çömçə fincanına atın (və ya çörək spreyli sprey). Kubokların üçdə ikisi dolu olmalıdır.
- Istifadə edərkən qalan parçalanmış pendir və haşhaş toxumları ilə üstləri çiləsin. Qalan 1 1/2 qaşığı kərə yağı və çörək üzündən çörək başlarının üzərinə əriyin.
- Muffinləri təxminən 16 ilə 18 dəqiqə qədər yeyin, ya da bir çömçə mərkəzinə daxil edilən dişləklər təmiz çıxıncaya qədər.