Bu dadlı toyuq çorbası pomidor, alma, bir az düyü və tərəvəz tərəvəz ilə yanaşı, köri toz və digər ədviyyatlara malikdir. Bu şorbanı peçenye və ya qatıq rulonlarda bişirin və ya şorba və sandviç şam yeməyi üçün hazırlayın. Şorbası Mulligatawny şorbaya bənzəyir.
Əlavə maddələr və ləzzət üçün bəzi fikirlər üçün göstərişlər və dəyişikliklər və oxucu şərhlərinə baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1-dən 1 1/4 lirəyə boneless toyuq döş və ya tender
- 4 qaşığı kərə yağı
- 1 orta soğan, doğranmış, təxminən 1 fincan
- 1 kök, doğranmışdır
- 1 qabırğa kərəviz, doğranmışdır
- 1/2 fincan incə doğranmış yaşıl bell bibər
- 1 böyük Granny Smith alma, peeled, cored və doğranmış
- 1 düyü sarımsağı, qızartılmışdır
- 1/4 fincan plus 1 qaşıq unu unu
- 1 çay qaşığı köri tozu, və ya dadmaq
- 1/2 çay qaşığı mısır və ya ceviz
- 1/2 çay qaşığı duz
- bibər dadmaq
- 4 fincan toyuq çörəyi
- 1 ədəd (14 1/2 ons) doğranmış pomidordur
- 2 teaspoons limon şirəsi və ya limon suyu
- 1 - 2 qaşıq uzun taxıl düyü, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Toyuqu kiçik kublara kəsin.
- Kərə yağı, orta səviyyəli istilikdə böyük bir qazanda eritin. Toyuq, soğan, havuç, kərəviz, bibər və alma əlavə edin. bişirmək, qarışdırmaq, soğana qədər təxminən 6 ilə 8 dəqiqə. Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin.
- Toyuq və bitki qarışığına unu qarışdırın və 2 dəqiqə boyunca pişirmə, qarışdırın.
- Köri tozu, ceviz, duz, bibər, toyuq suyu, pomidor və əhəng suyu əlavə edin. Bir qaynağa gətirin; istiliyi azaltmaq və 45-60 dəqiqə qaynadılır.
- Əgər düyü istifadə edildikdən təxminən 20 dəqiqə əvvəl əlavə edin.
- İstədiyiniz kimi garnitür porsiyası.
Tips və dəyişikliklər
- Bir neçə qaşıq qaşığı təzə doğranmış cilantroyu xidmət etməzdən əvvəl şorba əlavə edin və ya təzə doğranmış cilantro ilə qarnir porsiyon əlavə edin.
- Dilimli yaşıl soğan zirvələri ilə süslənmiş porsiyon.
- Dilimlənmiş və ya yüngül yırtıcı badam ilə süslənmiş süslənmiş porsuq.
- Şorbaya 3 bişmiş bişmiş və ya tökülmüş donuz əlavə edin.
Reader Şərhlər
" Mən bu şorbanı sevirəm, amma mənim zövqüm üçün iki əsas tərkib hissəsini əlavə etdim - kokos sütü və təzə qarğıdalı kobandan düz bir şəkildə kəsin - mən cobdan çıxarılan təzə şirin mısırımı kəsdim, sonra bıçağı bıçaqla götürdüm Şirələr (mən üç qulaqdan istifadə edirəm ).Bu iki əlavəyə mənim düşündüm ki, kremlik və şirinliyi əlavə edir, mənim zövqüm çatışmırdı, böyük resept olsa da, indi də evimdə ştapeldir! " - H H
"Mənim həyat yoldaşım onu sevdi və mənim üçün çox asan idi, mənə heç bir kərəviz və ya yaşıl bibər qoymamışdım, mussamadan istifadə etdim, ağ palçıqdan uzun taxıl düyü deyil, çox güclü olacağından narahat oldum mükəmməl çıxdı. " - SC
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 337 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 69 mg |
| Sodyum | 610 mg |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 22 g |