Bişmiş alma üçün bu sadə rahatlıq qidası resepti, isterseniz, pekanların yerinə qaranlıq və ya qızıl üzümlü ilə hazırlana bilər. Hər cür fındıqdan istifadə edə bilərsiniz - onları qoz və ya kakao ilə sınayın. Yoxsa doldurulma üçün qurudulmuş kərə yağı və ya albalı istifadə edin.
Pişirmə üçün ən yaxşı alma qabları Granny Smith, Honeycrisp, Haralson, Mutsu və Pink Lady daxildir. Bu alma bişirildikdə yumşaldılmır və onların ləzzəti sobanın istiliyinə qalxmaq üçün kifayət qədər güclüdür. Bu resept üçün Red Delicious alma seçməyin; onların ləzzəti çox yumşaqdır, elma toxuması isə qızdırıldığı zaman dayanmır.
Minnesota Meyvəçiliyi Bölməsində işləyərkən, alimlər ilk Honeycrisp almalarını yetişdirirdilər. Bu alma möhtəşəm bir şirin və tart tadı və ən yaxşı xırtıldayan və qıcqırıq bir toxuma var. Payızda baxın; çox uzun bir mövsüm yoxdur.
Bu resept darçın, pecans, qəhvəyi şəkər ilə ətirli, düşmənin mahiyyətidir. Çörək alma ağacının aroması bütün iştahları cazibədar, evinizə sürüklənəcəkdir. Bu gözəl desertə yumşaldılmış yağı toz şəkər və vanil ilə və ya bəzi dondurma və ya yüngül şirinləşdirilmiş çırpılmış krem ilə qarışdırmaqla hazırlanmış bəzi sərt sous ilə xidmət edin. Yaşıl salat və bəzi qovrulmuş kartoflarla ət və ya qovurulmuş toyuqların doyurucu bir yeməyi üçün mükəmməl desertdir.
Nə lazımdırsınız?
- 54 alma (Granny Smith və ya Honeycrisp)
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 4 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 1/2 fincan pecans (doğranmış)
- 1 çay qaşığı darçındır
- 1/3 fincan su
- 2 qaşığı limon suyu (bölünmüş istifadə)
Necə etmək olar
1. Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızardın.
2. düz bir səth etmək üçün alma üstü kəsin. Kesilmiş səthin yanında sağ elm ətrafında soyuq bir şeridi kəsin.
3. Cildinizi alma altından kəsin, dərini altındakı tərk etmədən əmin olun. Almağı bir limon şirəsinin bir kaşığı ilə fırçalayın.
4. Kiçik bir qabda su və qalan limon suyu istisna olmaqla qalan maddələr birləşdirir. Bu qarışıq ilə alma maddələr.
Əllərin üstünə hər hansı bir qarışığı həkk. Istədiyiniz halda, kəsilmiş hər üstə üstə bilər.
5. Səliqəli çörək qabına qoyun və 1/3 fincan suyunu tökün və 1 Tbs. limon suyu ətrafında alma.
6. Çəngəl ilə delinmiş zaman almalar tender zaman qədər, 30-40 dəqiqə 350 dərəcə açıq aşkar alma bişirilir. Sərin sousu, dondurma və ya kremlə hazırlanmışdan əvvəl 15 dəqiqə sərinləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1869 |
| Total Fat | 26 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 40 mg |
| Karbohidratlar | 446 g |
| Diyet Fiber | 74 q |
| Protein | 9 g |