Bu isti Su Pie Crust resept məhv etmək həqiqətən çətindir. Heç kəsə xəyanət etdiyiniz ən noxud pasta qabığını edir! Doğru olsa da, ənənəvi qabığını hazırladığınız zaman maddələr soyuq saxlanmalıdır, bu qayda bu qayda pozulur.
İsti su, iki maddəni 5 dəqiqə bir-birinə vurduqdan sonra qısaldılması ilə birləşdirir. Elədir ki, heç vaxt birləşməyəcək, amma davam etsinlər - onlar olacaq! Qısaldılması isti suyun daxil edildikdən sonra çox tüklü və işıqlı olacaq. Daha sonra unu və duzu əlavə edin və bir xəmir meydana çıxana qədər qarışdırın. Ən yaxşı nəticə üçün bu qədər qarışıq saxlayın.
Çörək qabığına ehtiyacım olduqda tez-tez bu resept ikiqat oluram. Sonra mən bir dəyirmi, sarğı, etiket və dondurma yaratmaq iki və ya üç kabukları var. bir dəfə bir tortu etmək istəmirəm, dondurucuya bir kabuğumu çəkirəm, təxminən 20 dəqiqə süründürmək, buraxmaq və yandırmaq üçün oturun.
Nə lazımdırsınız?
- 14 qaşıq qatı kaşığı bitki qısaldılması
- 1/4 fincan isti su
- 1 kaşığı süt
- 2-1 / 4 fincan bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Böyük qabda qısaldır. Qısa müddətdə isti su və süd tökün.
- Yemək çəngəl ilə, qısaldılması qırmaq. Qarışdırılmış krem kimi görünənə qədər (bu təxminən 5 dəqiqə davam edəcək) qədər çanaqla sürüşdürün və sürətlə vurun. Bəzi su dəzgahdan çıxaraq kubadan çıxacaq - yaxşıdır.
- Qarışdırıcı qarışıq üzərində un və duz duz və çanaq yaxşı döymək, qabda təmizləyən bir xəmir təşkil.
- Pasta qabığını xəmirin iki hissəyə bölün və iki mərtəbəli kağızı arasında yayılın.
- Pasta kabuğuna yerləşdirin və resept istiqamətində istifadə edin. Doldurulmuş 2 kabuk 8 "və ya 9" tort üçün kifayət qədər pasta edir.
- Doldurulmayan bir dolma ilə doldurulacaq bir tək pasta qabığını (kor çörəkçilik) adlandırmaq üçün folqa və dəmir çəkilərlə (və ya qurudulmuş fasulye ilə) qarğıdalı qabığını düzləndirin və ya çəngəl ilə çınqıl verin (bu docking deyilir).
- Hazırlanmış tort qabığı üçün 12 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış 375 F fırında yandırın , folqa və çəkilərini çıxarın və qabığın ləkələrində açıq qızıl qəhvəyi olana qədər 7 ilə 8 dəqiqə qədər yandırın.
- Çörəkli qişa qabığı üçün 15-20 dəqiqə bişirin, qabığa bənövşəyə başlayırsa, yarma vaxtına yarıya yuvarlanın. Tamamilə soyun və istədiyiniz dolguları doldurun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 9 mq |
| Sodyum | 236 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |