Bu asan yavaş pişmiş toyuq və düyü yeməyi köri tozu, zəncəfil və digər ədviyyatlarla ətirli olur.
Nə lazımdırsınız?
- 4 boneless, dərissiz toyuq göğüsleri (1 inçlik zolaqlar və ya parçalara kəsilmiş)
- 2 böyük soğan (dörddəbir və incə dilimlənmiş)
- 3 dişli
- sarımsaq (əkilmiş)
- 1 qaşıq kaşığı
- soy sousu və ya Tamari
- 1 çay qaşığı Madras köri tozu
- 2 çay qaşığı
- Çili toz
- 1 çay qaşığı zerdeçal
- 1 çay qaşığı yer zəncəfil
- 1/3 fincan toyuq suyu və ya su
- Duz və təzə qəhvəyi qara bibər (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Çörək istisna olmaqla, bütün maddələri qarışdırın, birlikdə yavaş ocağın və ya çuxurun içində.
- 6 ildən 8 saata qədər aşağı və ya toyuq tender qədər qədər əhatə və aşpaz.
- Duz və mövsüm lazım olduğu zaman duz və bibər ilə.
- Pirinç və ya əriştə üzərində xidmət edin
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1269 |
| Total Fat | 70 q |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Xolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 777 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 135 q |