Əgər tərəvəz ilə həqiqətən ev yapımı toyuq güveç axtarır istəyirsinizsə, bu əla seçimdir. Bu toyuq güveçi bir toyuq və zövqlə başlayır. Toyuq qarışıqlı suyu ilə tərəvəzə bişirilir. Unikal çörək qırıntıları bir yumurta ehtiva edir, bununla birlikdə bir tutqun kimi topping.
Bu tək yeməyi yemək ayran biskvitləri və dilimlənmiş tərəvəzlər ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 toyuq, təxminən 3 ilə 4 kilo
- 3 1/4 fincan su
- bir neçə sprigs cəfəri
- 1 stalk kərəviz, doğranmışdır
- 1 fincan doğranmış soğan,
- bölünmüşdür
- 1/4 çay qaşığı quru bitki kekik
- 1 paket (10 unsiya) dondurulmuş qarğıdalı, əridir
- 1 paket (10 unsiya) dondurulmuş fransız kəsilmiş yaşıl lobya, həll olundu
- 3 yemək qaşığı mısır taxta
- 1/4 fincan yağı
- 3 fincan
- kaba yumşaq çörək qırıntıları
- 1
- yumurta, döyülmüş *
- 1/2 çay qaşığı yer sağı
- bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Böyük bir Hollandiyalı soba və ya maye qabda toyuq, su, maydanoz, kərəviz, soğan yarısı və kəklik birləşdirin. Çiynini çox yumaq, yaxud təxminən 1 1/4 saat qədər bişirin.
- Toxumu boşaltın, ehtiyatı ayırın. Soyuq toyuq. Dəri, sümük və ətini kəsdirin. Tərəvəz stoku.
- Yağsız 9 x 13 düymlük pişirmə qabına qarğıdalı və yaşıl lobya yaymaq. Toyuq üzərində tərəvəz üzərində yerləşdirin.
- Orta sousda qarğıdalı və ehtiyat hissəsini birləşdirin və həll olunana qədər qarışdırın. Daim qarışdıraraq qaynağa gətirin. Toyuq üzərinə sousu dökün.
- Fırını 325 °-ə qaldırın.
- Kiçik bir qazanda yağ yuyun. Qalan 1/2 fincan soğan əlavə edin və yumşaq qədər qızdırmaq üzərində bişirin.
- Orta qabda, yoğurt və sote soğan, döyülmüş yumurta, adaçayı və bibər ilə çörək qırıntılarını atın.
- Çörək qarışığının qarışdırılmasına toyuq və 25 dəqiqə bişirin və sousu bubbly və üst qəhvəyi qədər sulayın.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1248 |
| Total Fat | 59 q |
| Doymuş yağ | 19 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Xolesterol | 335 mg |
| Sodyum | 916 mg |
| Karbohidratlar | 71 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 102 q |