Bu pivə toyuq üçün fantastik sarımsaq və limon ləzzətinə malikdir. Unutmayın ki, pivəni istifadə edə bilərsiniz və ya maye saxlamaq üçün bir şüşə kavanozdan istifadə edə bilərsiniz. Hər iki vəziyyətdə də banka və ya ən azı 1/3 dolu qalması lazımdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd toyuq (4-5 kilo / 1,8-2,3 kq)
- 1 12 ons / 350 ml pivə bilər
- 1 limon (yarımda kəsilmiş)
- 1 baş sarımsaq (yarımda kəsilmiş)
- 1 qaşığı / 15 mL zeytun yağı
- Rub üçün:
- 2 çay qaşığı / 10 ml şirin qəlpə
- 2 çay qaşığı / 10 mL dəniz duzu
- 2 çay qaşığı / 10 mL torpaq coriander
- 2 çay qaşığı / 10 mL torpaq kimyonu
- 1 çay qaşığı / 5 mL yer zəncəfil
- 1 çay qaşığı / 5 mL təzə yer bibəri
Necə etmək olar
1. Kiçik bir qarışdırıcı qabda bütün ovuc maddələrini birləşdirin. Kənara yığmaq.
2. Tələbələrdən yunları və boyunlarını (mümkün olduqda) yuyun və çıxarın. Dəsmal dəsmal ilə birlikdə içə və qurudan quru. Sarımsağın yarısı, limon yarısı və zeytun yağı ilə toyuq toyuq. Rüşmənin bir hissəsini toyuqa daxil edin və həyata keçirin. Döş dırnağının altına sürtməkdən əmin olun. Bu məmə ətini ləzzətləndirməyə kömək edəcək.
3.
Preheat grill.
4. Birinin canını açın və yarısını atın. Qalan yer qəfəsə süründürün və bir neçə dəfə yumşaq birləşsin. Pişirmə prosesində buxarı sərbəst buraxmaq üçün pivənin yuxarı hissəsində daha iki daha çuxur atacağınıza əmin olun.
5. Toyuqun üstünə qoyun, yaxşı dəstəkləndiyinə əmin ola bilərsiniz. Qril ilə balanslaşdırılmış pivəyə qoyun. Dolayı orta temperatur üzərində 2 saat ərzində yaxud budanın daxili temperaturu 180 dərəcə F / 82 dərəcə qədər olan grill
6. Yemək bitdikdə toyuq (istilik müqavimətli əlcəklərdən istifadə edərək) çıxarın və oyma əvvəl 10 dəqiqə üçün pivə ilə oturun. Birdən yavaşca pivə çıxarın və atılın. Çək və xidmət edin.
7. Bir çox insanlar bir anda 2-3 quş edirlər. Neçə toyuq istifadə edildiyinə əsasən reseptini cüt və ya üç dəfə qatar və yuxarıda göstərilən təlimatları izləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 980 |
| Total Fat | 54 q |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Xolesterol | 321 mg |
| Sodyum | 1,084 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 103 q |