Xorvat palačinke ( pah -lah-CHEEN-keh) və ya ləzzətli kreplər üçün bu asan resept meyvədə klub soda üçün çağırır, lakin heç bir yağ və ya yağ. Bununla birlikdə, yağ və yağda qızardırlar.
Et və ya tərəvəz ilə doldurulmuş bu ləzzətli küpləri sınayın. Şirin üçün şirin bir versiya etmək üçün meyvəyə 3 yemek kaşığı şəkər və 1 çay qaşığı vanil əlavə edin.
Hər bir Şərqi Avropa ölkəsində pancake və ya krep versiyası var. Bu reseptli serbestliyi müqayisə edin palacinke və ya polyak naleśniki və Macarıstan palacsinta .
Litvalılar bu pancake naliesnikai deyir , Ukraynalılar onlara nalysnyky deyirlər , və Rumıniyada, bu clatita . Bəzi ölkələrdə eritilmiş yağ və ya yağın əlavə olunması istisna olmaqla, əsas reseptdə çox az fərq var. Lakin bu palacinke meyilli resept hamı üçün kifayətdir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 böyük yumurta
- 1 fincan süd
- 1/3 fincan klub soda (düz deyil)
- 1 fincan məqbul un
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 paket yağı (qızartma üçün)
- 1 şüşə yağı (qovurma üçün)
Necə etmək olar
- Orta qabda yaxşı birləşənə qədər yumurta və südlə birlikdə döyün. Klub soda ilə qarışdırın.
- Un və duzu əlavə edin, yalnız bir neçə un unudulmayana qədər çırpma ilə qarışdırın. Plastik örtüklə örtün və otaqda 30 dəqiqə oturun. Un, isti maddələr tərəfindən udulduğu üçün, meyilli düzəldiləcəkdir.
- Palaçinkeyi qızartmağa hazır olduqda, meyvəni tamamilə düzəldənə qədər qarışdırın. Daha əvvəl kreplər etmədiyiniz təqdirdə, bu addım-addım krep hazırlama təlimatlarına baxın .
- Bir 8 düymlük nonstick krep pan və ya skillat isti. 1 çay qaşığı kərə yağı və 1 çay qaşığı yağ əlavə edin. Sonra tavanın bütün və ya ən çox əhatə edir, belə ki, təxminən 1/4 fincan meyilli pan, əyərək və swirling əlavə edin.
- 2-dən 3 dəqiqə qədər qızartın və ya aşağıya qədər yüngülcə qəhvəyi. Üzərinə qayıt və ikinci tərəfi qəhvəyi edin. Bir plakaya qaldırın.
- Bu şəkildə davam etdirin, zərurət halında yağ və yağ əlavə edin (ehtimal ki, hər üçüncü krep) və qabığın üstündəki platterin üstündə birləşir.
- Reçeteniz talimat verdiği kimi pişmiş krepləri istifadə edin. Palačinke mumlu və ya parşömen kağızı vərəqələri arasında yerləşdirildikdə yaxşı dondurur. Tez yemək və ya şirin üçün lazım olduğu qədər çox krep çıxarın.
Siz də edə bilərsiniz
İncə, krep kimi pancake ilə yanaşı, Şərqi Avropalılar amerikan çarxlarına bənzəyən daha qalın pancake kimi.
- Litva Pancake Recipe : Blynai və sklindziai kimi tanınan bu gümüş dollar ölçülü pankrealar Spurgos ilə birlikdə Çərşənbə axşamı ( uz gavenes ) üçün məşhur bir müalicədir . Ağ buğda unu və döyülmüş yumurta ağları ilə hazırlanmış, onlar çox yüngül və adətən bal və ya meyvə qoruğu ilə müşayiət olunur.
- Rusiya Qarğıdalı Unu Pancakes Recipe : Blini ənənəvi olaraq bir qoxu ləzzət verən maya qabıqlı qarğıdalı unu meyvəsi ilə hazırlanır. Bu gün onlar yüzlərlə yol hazırlanır.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 318 |
Total Fat | 24 g |
Doymuş yağ | 13 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Xolesterol | 203 mg |
Sodyum | 3,653 mg |
Karbohidratlar | 15 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 10 q |