Bu asan salsa uşaqlar üçün nahar, partiyalar və ailə yeməkləri üçün idealdır. Salsa konservləşdirilmiş maye və ya müntəzəm doğranmış pomidorlarla hazırlanır, beləliklə daha az doğranmışdır. Ancaq mövsümdə olsanız xüsusilə təzə pomidorlardan istifadə etməkdən çəkinin.
Mən həmişə ev salsa ildə silantro istifadə, amma bir fan deyilsinizsə, təzə doğranmış maydan istifadə edin. Mən də yaşıl soğan ilə birlikdə bu salsaya qırmızı soğan əlavə edim.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qutu (hər biri 14.5 ons) pomidorları satır (kiçik və ya müntəzəm)
- 1 ədəd (4 unsiya) yaşıl çiller doğurdu
- 1/4 fincan yaşıl soğan (nazik dilimlənmiş)
- 1/4 fincan cəfəri (doğranmış təzə və ya cilantro)
- 2 qaşığı limon suyu (və ya əhəng suyu)
- 1/8 çay qaşığı qara bibər (təzə zəmin)
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 1/4 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
Necə etmək olar
Bir fincan üzərində bir mesh ələk və ya süzgəc qoyun və pomidor boşaltın. Şirələrin 1/4 fincanını qorumaq və qalan suyu atın (ya da qalan suyu saxlayaraq şorba və ya şorba içində istifadə etmək üçün dondur).
Drenajlı pomidorları birləşdirin və yarpaqlı yaşıl çili biberi, yaşıl soğan və maydanoz və ya cilantro ilə 1/4 fincan şirəsi qorunur. Əhəng şirəsi və ya limon şirəsi, təzə bibər, sarımsaq və duzu əlavə edin.
Salsanı ən azı 4 saat əhatə edin və soyun.
Salsanı 5 günə qədər soyuducuya sıx bağlanan qabda saxlayın.
Tortilla fişləri və ya burritos və ya tacos ilə birlikdə xidmət edin. Daha çox xidmət təklifi üçün məsləhətlər və dəyişikliklərə baxın.
Tips və dəyişikliklər
- Çörək, sərt zövqü aradan qaldırmaq üçün sarımsağı yalnız bir neçə çay qaşığı bitki yağı ilə yuyulana qədər sürüşdürün.
- Əlavə istilik üçün salsaya 1 to 2 yemek kaşığı jalapeno çili biberi əlavə edin.
- İncə doğranmış qırmızı soğan ilə yaşıl soğanı dəyişdirin.
- Bişmiş qarğıdalı, yaylı balqabaq və ya qovrulmuş, ya da hazırlanmış salsa ilə yaşıl paxla.
- Bir neçə qaşığı salsa ilə ən yaxşı bişmiş kartof.
- Salnamalı düzbucaqlı və ya bişmiş toyuq və ya salsa ilə balıq.
- Salsa ilə digər burgerlər digər toplama ilə birlikdə.
Siz də edə bilərsiniz
Şaftalı Salsa Əhəng Şirəsi və Ballı
Colleen'in Margarita Salsa Mangoes və ya Şaftalı ilə
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 11 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 21 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |