İngilis və ya İrlandiyalı bişmiş fasulye qabiliyyətinin açılması və tost üzərində isti xidmət göstərilməsi son, dadlı və sürətli yeməklərdir və şkafın içərisində qalay saxlamayan bir ev var. Lakin evdə bişmiş fasulye başqa bir ölçü əlavə edir; yalnız dadlı deyil, konservləşdirilmiş çeşiddə olan əlavə şəkərdən qaçan şeyləri nəzarət edə bilərsiniz.
Həmçinin, vacibdir ki, uzun müddətdə öz fasulyelerinizin edilməsi daha çox qidalı deyil, həm də daha qənaətcildir. Rəfdən çıxardığınızdan fərqli olaraq, bu lobya bir az vaxt aparır. Amma həqiqətən yaxşı dondurmaq kimi böyük bir pot tam.
Fasulye tam İngilis və ya İrlandiya səhər yeməyinin vacib bir hissəsidir və ya nahar etmək üçün təzə yeməkxanalarda onlara xidmət edə bilərsiniz. Peas, fasulye və paxlalılar yalnız dadlı deyil. onlar da sizin üçün yaxşıdırlar.
Nə lazımdırsınız?
- 110g (1/2 fincan) quru ağ hörümçək blanc
- 1 kiçik soğan (soyulmuş)
- 4 diş
- 4 çay qaşığı pomidor konsentratı
- 6 qara bibər
- 1 bay leafı
- 4
- təzə adaçayı yarpaqları
- 6 böyük sarımsaq sarğı (soyulmuş)
- 1 doğranmış pomidor ola bilər
- 1 pomidor (doğranmış, soyulmuş və süzülmüş)
- Duz tökülür
- Təzə qara qara bibərin daşınması
- İsteğe bağlı: 2 qaşıq əlavə zeytun yağı
Necə etmək olar
- Quru fasulyəni böyük bir qabda və ya qabda yerləşdirin, soyuq su ilə əhatə edin və bir gecəni içə buraxın.
- Növbəti gün lobya və yerini kifayət qədər soyuq su ilə əhatə edən böyük bir sobada və ya dərin qovurma qabda durulayın.
- Fırını 320 F / 160 C / Qaz 3-ə qədər qızdırın.
- Soyuq soğanı çılpaqlarla kəsin və pomid konsentratının, qara bibərin, dişi leafın, adaçayı, sarımsağın və konservləşdirilmiş pomidonun 2 çay qaşığı fasulye əlavə edin. Soba üstü bir qaynağa gətirin, fasulye olduqca yumuşana qədər təxminən 2 saatdan 3 saata qədər sobada yerləşdirin.
- Pişirmə zamanı zaman zaman paxla qurudulmur. Onlar istilik aşağı və bir az qaynar su əlavə görünür.
- Körfəz yarpaqlarını, dərilərini və soğanı çıxarın. Kıyılmış pomidor və qalan pomidor konsentratını əlavə edin, sonra 30 dəqiqə daha bişirin. Zeytun yağı ilə səpənək və dadmaq üçün mövsüm istifadə edin.
Qeydlər
- Düyü və ya bişmiş kartof üzərində yaxşı bir dadlı alternativ üçün fasulye bir az köri tozu əlavə edin.
- Əvvəllər qurudulmuş fasulye və ya nəbzini yeyərkən yemək zamanı mövsümün heç vaxt olmamalıdır. Pişirmə prosesində duz əlavə etmək fasulyələrin çətinləşməsini təmin edir. Yemək sonra zövqünüzə mövsüm tamamlanana qədər buraxın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 37 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |