Üçlü sandviç (el "treep-lay") Peruda bir təşkilatdır. Ləzzətli təzə avokadolar çoxdur və bu sandviç onları əlavə etmək üçün əlavə çörək və mayonezə malikdir. Bir toyuq və ya yumurta salatı (və ya bəzən də) bir təbəqə var və dilimlənmiş pomidor təbəqəsi hər şeyi qoparır. Öz birləşmələrinizi sınayın.
Tripler həmişə tender ağ şirniyyat çörəyi ( pan de miga ) ilə hazırlanır və bəzən barmaq yeyinti ölçüsü hissələrinə kəsilir.
Nə lazımdırsınız?
- 18 dilim ağ çörək (kabuklar çıxarıldı)
- 2 pomidor (çox incə dilimlənmiş)
- 2-3 olgun avokado
- 1 əhəng
- 3/4 fincan
- toyuq salatı (və ya
- yumurta salatı )
- 1/4 fincan mayonez (və ya dadmaq)
Necə etmək olar
- Avokadları mümkün qədər incə və dilimlənmiş su ilə çiləyiniz. Tomat dilimlərini duz və bibər ilə səpdirin. Çörəkdən qabıqları kəsin.
- Hər sandviç üçün, mayonez ilə yayılmış bir çörək dilimindən başlayın. Layer avokado dilimlərini çörəyin üst hissəsinə nazikləşdirir.
- Mayonez ilə başqa bir çörək diliminin hər iki tərəfini avokadanın üstünə yaydırın.
- Çörəyin üstünə qoyulmuş toyuq salatını və ya yumurta salatını (mayonez, duz və bibər ilə püremiş yumurta) yuyun, sonra isə toyuq salatının üstündə bir pomidor dilim əlavə edin.
- Başqa bir dilimlənmiş çörək (bir tərəfdən mayonez ilə yayılmışdır) ilə başlayın.
- Sandviçleri üçbucaqlara bölün və xidmət edin.
12 sandviç üçbucağı edir.