01-də 03
Əvvəlcə ilk şeylər: zeytun yağı
Zeytun yıxıldı. Molly Watson Əgər kifayət qədər bişirirsinizsə və zeytun kimi bəslənirsinizsə, zeytun var, zeytun yağıran bir resept var və hələ də zeytunların içində çuxurlar var. Xoşbəxtlikdən, evdə zeytun ağcaqanadları olduqca darnadır.
Bütün zeytunlarla başlayın - yaşıl və ya qara, yağdan qurudulmuş və ya şorba ilə müalicə olunan hər hansı bir zeytun zeytunu edəcəyik. Doğrudur: içərisində hələ bir çuxura malik olan hər hansı bir zeytun eyni şəkildə çökə bilər. (Bu, açıq-aydın görünür ki, bir zeytun zirvəsinə çökməyiniz lazım deyil? Biz hamımız görürük, sağ olsaydınız?
Onları çırpın. Yep, zeytunu yıxmaq üçün gedirsən. Onları bir anda etmək yaxşıdır, ancaq alətinizə, səbrinizə və mükəmməllik arzusuna görə kiçik qruplarda işləyə bilərsiniz.
Böyük bir bıçaq bıçağının düz şəklini istifadə edin (şəkil şəklində), ət pounder, kiçik qızardılmış qazan və ya digər ağır, düz səth, hətta bir kubokun alt hissəsi zeytunu yavaş-yavaş səliqəli, lakin möhkəm bir şəkildə silmək üçün doğru yol verər. Bəzi güclərdən istifadə etməliyik və bəzən bir pent-up təcavüzü əldə etmək yaxşıdır, ancaq zeytunu (ya da bu məsələyə çuxur) pulverizasiya etmək istəmirsiniz.
Zərif, lakin möhkəm zəifləmiş bir zeytun yuxarıda təsvir olunmuş kimi görünən bir görünüş verə bilər: bir qədər zeytun şəklində və bütöv, lakin bir yaranmış dikiş boyunca açıqdır. Zeytun açılmamışsa yenidən cəhd edin. Əgər "açıq" deyilsə, çuxura çıxa bilməyəcəksiniz!
03 02
Zeytun yağı çıxarın
Zeytun yağı. Molly Watson Çöküntü əsasən zeytunun çuxurunu dayandırdı. Çuxura doğru çıxmaq lazımdır və ya daha çox, asanlıqla çıxarmaq lazımdır.
Bəzən zeytunun bir hissəsi çuxurun üstünə bağlanır, amma yenə də təcrübə seçmə alətinizlə tətbiq etmək üçün doğru təzyiq göstərməlidir
İndi bir zeytun var. Təbrik edirik! Nə etməliyəm? Tuna Zeytun Qəssab Makaron və ya Karnabahar Makaron kimi yeməklər üçün asanlıqla yemək və ya kəsmək üçün salat və ya antipasti plakatlar əlavə edin.
03 03
Bonus Tips
Pişmiş Zeytunlar. Molly Watson Diqqət yetirin ki, zeytun zülalı bu şəkildə bir az olacaq ... qarışdırılmışdır. Bir az qayğıkeş zeytun zərif və quruya hazır olacağını və ya başqa bir şəkildə bütünlüklə istifadə etməsini təmin edəcəkdir. Daha az diqqətlə istifadə edin və bu metod, dilimleme, doğramaq və ya zəhərləməyi planlaşdırırsan yaxşı olar. Həqiqi porşenmiş zeytunlar üçün, bu şəkildə satın almaq və ya zeytun pili almaq lazımdır.
Bir az təcrübə ilə, zeytun çox qıvrılmamış görünmədən buraxarkən çuxurdan asanlıqla çıxa bilmək üçün onları kifayət qədər silmək mümkün olacaq.
Bir sous üçün onları chop etmək və ya hər hansı bir tapenade onları mash etmək istəyirsinizsə, irəli getmək və həqiqətən silmək - bu gün zəng etmək üçün əyləncə və gözəl bir az təcavüz edir!