Birincisi, bir çox fərqli koser əməl səviyyələri olduğunu başa düşmək vacibdir.
Bəzi insanlar, öz qeyri-koser plitələrində dilimlənmiş yerkökü və humus kimi soyuq qidaları yemək rahat hiss edə bilər, digər insanlar yalnız birdəfəlik qablarda müəyyən kosher etiketləri ilə mağaza alıb maddələr yeyəcəklər.
Əksinə məlumatınız olmadıqca, qonaqların ən yüksək səviyyəli koşer əməlini qoruduğunu qəbul etmək təhlükəsizdir.
Koşer olmayan evdə Kosher qonaqlarını əyləndirmək üçün məsləhətlər
- Bölgədə bir kosher restoranı, ixtisas dükanı və ya bir qismə yeyən müştərilər varsa, qonaqların hamısına xidmət etmək üçün çatdırılmış ərzaq qablarını nəzərdən keçirin. Siz qida hazırlıqları barədə narahat olmayacaqsınız və öz partiyasında istirahət edə bilərsiniz. Dükanın kosher sertifikatını etibarlı hesab etməli olduğunuz üçün qonağı ilə yoxlayın - bəzi restoranlar "kosher-stil" tarifini təklif edirlər, amma əslində kosher deyil.
- Mağazada məhsulları kosher etiketi olan və soyuq xidmət verə bilər (məsələn, bişmiş mallar, krakerlər, pendirlər, deli ət, çörək və s.). Qonaqlarınız gəldikcə paketləri möhürlənmiş məhsullarda saxlayın - bu yolla, qonaqlarınızın xidmət və idarələrinizdən istifadə edərək rahat hiss etdiyini və ya birdəfəlik istifadə etməyi seçməyinizdən əmin ola bilərsiniz.
- Təzə bütün meyvə, ən çox xam tərəvəz (Farsça xiyar, albalı pomidor, körpə yerkökü və s. Düşünün), xam qoz-fındıq, qəhvə və çay ümumiyyətlə sertifikat olmadan, kosher diners üçün məqbul sayılır.
- Ya süd və parve məhsulları almaq və ya ət və parve məhsulları almaq. Yəhudi pəhriz qanunları süd və ətlərin qarışığını qadağan etdiyi kimi, koser qonağınıza bəzi süd və bəzi ətləri satın almamağa və xidmət etməyinizə əmin olun.
- Birdəfəlik plitələr, çatal bıçaq və fincan al. Kosher qida üçün etdiyiniz hər şey birdəfəlik məhsullarla aparılmalıdır. Kəsmə bıçağınızın yerinə kəsmək üçün tək bir bıçağı (ya da yepyeni) istifadə edin. Yeni bir kesme tahtasına investisiya etmək istəmirsinizsə, əlbəttə ki, ucuz bir kəsmə halı yığın. Əlini yeni bir süngərlə yuyun.
- Bir şey hazırlamaqdan narahatlıq keçməzdən əvvəl, əvvəlcə qonaqla məsləhətləşmək yaxşı bir fikirdir ki, onlar planlaşdırdığınız hər şeyi yeməkdən rahat olsunlar. (Hətta əsasən kosher olan xam tərəvəz, bəzi icmalarda mübahisəli ola bilər , buna görə hazırlıq əvvəl yoxlamaq yaxşı!) Birdəfəlik yeməklər yemək xidmət.
- Alınmamış kosher qidasını qeyri-koser qidalardan ayrı saxlayın. Kosher qidası qeyri-kosher qida ilə qarışıq olduqda, qeyri-koser olur. Yəni kosher ət və qeyri-kosher ət eyni plaka üzərində qoymayın.
- Koşer qonağını mətbəxə gətirin. Bu, onların rahatlıq zonasını artıran cookie qutusunda kosher etiketini görmək imkanı verir. Bu onlara kömək etmək üçün imkan verir, onlar üçün yaxşı və sizin üçün ev sahibi kimi. Nəhayət, bəzi çətin vəziyyətlərdə müvəffəqiyyət təmin edə bilər. Misal üçün, kosher saxlayan təcrübə sahibi olan bir şəxs mayonezə baxa bilər, kosher isə süd maddələrini ehtiva edir və ət sandviçində istifadə edilə bilməz.
- Qonağınız bir şey gətirməyi təklif edirsə, təklifi götürün! Qonağınızın ehtiyaclarını təmin etdiklərini təmin etmək üçün zərif bir yoldur və bir də çəngəldən də bir az söndürə bilərsiniz!
- Ən əsası, düzgün münasibət göstərməyin. Əlavə bir səy göstərməyinizə qarşı narazılıq duyduğunuzda, qonağınız sizin xəyanətinizi hiss edəcək və ərzaqdan zövq alacaq. Hər hansı digər diyet məhdudiyyətiniz kimi qonaqlarınızın kosher ehtiyaclarını müalicə edin.
Miri Rotkovitz tərəfindən düzəldildi