Quru çörək necə edilir

Çörək çörək xəmirini əyləncəli və asan etməkdir. Saçları örgütleyebiliyorsanız, çörək yeyə bilərsiniz. Saçları örgütleyemiyorsanız, sonra çörək örgüsü, saçların necə örülməsini öyrənmək üçün yaxşı bir yoldur.

Uşaqlar xəmir ipləri ilə braiding bacarıqlarını tətbiq edə bilərlər. Bu asan təlimat bir ördək çörək etmək üçün istifadə edə bilərsiniz bir çörək xəmir resept daxildir və ya öz seçdiyiniz bir xəmir resept istifadə edə bilərsiniz.

Bu üç iplikli örgü üsulu çörəyin mərkəzində örgüyə başlayır. Xəmir mərkəzdən bir ucuna, sonra isə mərkəzdən digər ucuna örtüb. Bu texnika bərabər örgülü örgüyə gətirib çıxarır.

• 01 ilə 05

  Çörək xəmirini etmək

  Burada bir 1/2 funt ördək balığı üçün sadə ağ çörək resept və ya seçdiyiniz çörək xəmir reseptini istifadə edə bilərsiniz.

  1/4 fincan su, otaq temperaturu
  2 çay qaşığı aktiv quru maya
  1 fincan süd, otaq temperaturu
  1 qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  2 qaşığı bal
  1 1/2 çay qaşığı duz
  3 fincan çörək unu

  Orta qabda su və maya qarışdırın. Süd, yağ, bal və duz əlavə edin. Qarışdırın. 2 fincan un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yavaş-yavaş qalan unu əlavə edin, qaba ətrafında qaşıq tutan bir xəmir etmək üçün kifayət qədər un. Hamuru yüngül bir unlu səthə çıxarın və 4 dəqiqə yoğurun , xəmir yumşaq və yumşaq toxunana qədər daha çox un əlavə edin. Orta yağlı qabda xəmir qoyun. Üst qaba da yüngül yağlanmış olması üçün qabda üstünə xəmir açın. Təmiz bir parça ilə örtün və 1 saat boyunca və ya xəmir ölçüsündə ikiqat artdıqdan sonra isti, çarəsiz yerdə qalxsın.

• 02/05

  Xəmirə daxildir

  Hamuru aşağı atın . Xəmir yüngül bir unlu bir board üzərinə çıxarın və 4 dəqiqə yoğurun və ya kabarcıklar çörəkdən çıxıncaya qədər. Hamuru üç bərabər hissəyə bölün.

  Üç ədəd xəmirin hər birini üç əl halına gətirərək, əllərinizin arasında 12-15 düym uzunluğunda toplayın. İpəyin ən yaxşı yolu ilk növbədə xəmir parçasını düzəldir, sonra tərəfləri qatlayır və dikişi parmaklarınızla bağlayır. Sonra Play-Doh bir parçası kimi board ip gəzmək. Qatlanan və yuvarlanan texnika hər ipə struktur verir, buna görə çörək yüksəlmək və bişirmək kimi məcburi şəkildə dəstəklənəcəkdir.

  Çubuqları yanmamış çubuqla yan-yana çəkin.

• 03-də 05

  Mərkəzdə Braid başlayın

  Ardıcıl olan üç iplə birlikdə, xalçanın iplərindən mərkəzə başlayın. Mərkəzdən sonuna qədər gevşetin. Çimdik və ucunu altına atın.

• 04 04

  Braiyi bitirin

  Ətrafında çörək qapağını döndərin və mərkəzdən sonuna qədər gevşetmə üsulunu təkrarlayın. Çimdik və ucunu altına atın.

• 05 05

  Rise və Bake

  Örgü yoğurmağı bir yoğrulmuş pişiricinin üzərinə qoyun. Qapaq və 45 dəqiqə isti, qaranlıq yerə və ya xəmir ölçüsünə iki qat artana qədər yüksəlsin.

  Çörəyin qızıl qəhvəyi qədər 35-40 dəqiqə üçün 350 F fırında yeyin. Pişirici plitədən balığı çıxarın və bir qabda sərinləyin.