Tequila Carne Asada Marinade

Carne Asada ya da olmasın, bu ətlərin çoxu üçün, xüsusilə də mal əti üçün böyük bir ədviyyədir. Narenciye suyu olan turşu ətin ən sərt ətlərini bişirəcək və tequila bu unikal ətir verəcəkdir.

Nə lazımdırsınız?

• 1/4 fincan / 60 ml tekila
• 1/4 fincan / 60 ml kireç suyu
• 1/4 fincan / 60 ml portağal suyu
• 2-4 düyü sarımsaq (xırdalanmış)
• 2 çay qaşığı / 10 mL soğan tozu
• 1 çay qaşığı / 5 mL kimyon (toz)
• 1 çay qaşığı / 5 mL chili toz (yüngül)
• 1 1/2 çay qaşığı / 7.5 mL tuzu
• 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml qara bibər

Necə etmək olar

1. Bütün maddələr bir şüşə və ya plastik qabda birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.

2. 4 saatdan 8 saata, donuz və quşçuluq süresini 2-4 saata, dəniz məhsulları isə soyuducuda bir zip-top torbada 20 dəqiqədən çox olmayan bir müddətə dondur. Əgər bir gün əvvəlcədən salamura edirsinizsə və soyuducuda otursanız, bu tatlar birləşmək üçün daha çox vaxtınız olacaq.