Bunlar kartof , İrlandiya tərzi, yağı və yaşıl soğan ilə püresi . Saqqızın əvəzinə, onlar hər ləkə daldırma üçün ənənəvi olaraq mərkəzdə yağdan hazırlanmış bir quyu ilə xidmət göstərirlər. Qırmızı kartof istifadə edin və əlavə rəng və qidalanma üçün dəriləri tərk edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 kilo / 1,8 kiloqram kartof
- 1 fincan / 300 mililitr süd (və ya ağır krem)
- 1 fincan / 225 qram bahar soğan (doğranmış,
- yaşıl soğan və ya tarlalar )
- 1/2 fincan / 8 qaşıq / 110 qram / 1 stick yağı (ərimiş)
- 1 çay qaşığı
- duz (və ya dadmaq)
- 1 çimdik qara bibər (və ya dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Kartofları soyun, 1/2-düym sürətlə dilimlənin və asan çırtma ilə nəfəs alana qədər qaynar duzlu suda ox.
- Kartof pişirərkən, beş dəqiqə birlikdə süd və yay soğanlarını bişirin. Kartof və meyvələri yaxşılaşdırın. İsti süd, yay soğanı, duz və istiot əlavə edin, ərimiş yağın yarısını əlavə edin.
- Çempionu hər plitənin üstünə yığın və mərkəzdə bir quyu meydana gətirin (sos üçün olduğu kimi).
- Quyu qatı qalan ərimə doldurun. Dondurmadan bir qaşıq ilə yeyilir, hər qaşıq əriyən yağın quyusuna daldırılır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 34 mg |
| Sodyum | 395 mg |
| Karbohidratlar | 44 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 9 g |