Püstə, İran, Suriya, Türkiyə, Misir, Livan və bir sıra digər ölkələrdəki ağaclarla Orta Şərqdə doğulub. Tez-tez qovurulmuş və duzlu, onlar qəlyanaltı üçün çox yaxşıdır, ancaq Pistachio Baklava və Püstə Qoyun Quzu kimi çörəklər kimi şirinlərdə də ümumi maddələrdir.
Bu tort onun zövqünü və toxumasını fıstıqları taxıl ununa qədər parçalayır. Fıstıqların təbii bir yaşıl rəngə sahib olmasına baxmayaraq, ən çox fıstıq ətirli qidalar onlara daha dərin bir rəng vermək üçün yaşıl yemək rəngini əlavə etdi.
Bu süxurun yalnız toz şəkər ilə tozlanmış və düz toz şəkər və süd sirri ilə xidmət edə bilərsiniz. Amma kərəvizin bir sürüsü bu desert müalicəsinə maraqlı bir ədviyyat və ətir əlavə edir. Yalnız bir çay qazan və zövq alın!
Nə lazımdırsınız?
- Cake üçün:
- 4 yumurta
- 1 1/2 fincan şəkər
- 2 çubuq yağı (qurudulmuş, otaqda)
- 1 fincan yoğurt yağı
- 1 kaşığı vanilya
- İsteğe bağlı: 2 yaşıl yemək rəngini azaldır
- 1 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1 1/2 fincan yer fıstığı (təxminən 6 oz qoz-fındıq)
- 1 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı duz
- Sır üçün:
- 1/2 fincan şəkər (tozlu)
- 2 qaşığı süd
- 1/4 çay qaşığı yer kürəsi
- Duz tökülür
Necə etmək olar
Fırını 350 dərəcə qızardın və yağ və unu bundt və ya tube stil qabına qədər qızdırın.
Bir tərəfdən və ya qarışdırıcı mikserdən istifadə edərək, rəngləri yüngülləşdirənə qədər yumurta və şəkəri birlikdə döyün. Kərə yağı, vanil və qatıqda yeyin. Istifadə etsəniz, qida boyanmasında qarışdırın.
Fıstıqları yerə qədər qida prosessoruna və nəbzinə əlavə edin
Ayrı bir qabda unu, yer fıstığını, çörək pudrasını, çörəkçilik soda və duzları birlikdə birləşdirin.
Quru tərkibləri nəmə vurun və meyilli hazırlanmış qaba tökün. 50 - 55 dəqiqə bişirin və ya diş həkimi təmiz çıxıncaya qədər.
Düzəldilənə qədər toz şəkər, süd, kardamon və duzla birlikdə çırpın. İstənilən halda, soyudulmuş tort üzərində sürün və bəzi əlavə doğranmış fıstıqlara serpin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 516 |
| Total Fat | 31 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 133 mg |
| Sodyum | 448 mg |
| Karbohidratlar | 54 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |