Sevdiyiniz reseptinizi hazırladığınız zaman, fikrinizdə olan son şey enerji səmərəliliyi ola bilər. Ancaq bir endüksiya aşbazını seçmək yalnız daha dəqiq bir istilik təmin edə bilər, ancaq uzun müddətdə pul qazanmaq olar, çünki kostyumlarınız aşpazın ətrafındakı havadan daha çox istilik qazanır. Bir endüksiya pişiricisi, pişirmə səthini toxunmadan sərinləşdirmək və mətbəxini istilik olmadan tərk edərkən panı qızdırmaq üçün elektromaqnit sahəsini istifadə edir.
Hətta yüksək səviyyəli qaz və ya elektrikli piştaxta eyni iddia edə bilməz.
İndüksiyanı aşpaz məhsuldarlığı
İndüksiyanı yeməklə, pan sizin maqnit sahəsindəki bir maqnit sahəsindəki qızdırıcının bir qaz sobası ilə və ya elektrikli soba ilə bir elementdə olmasını təmin etməklə qızdırılır. Bir induksiya stovetop ilə, pan bütün altındadır həqiqətən qızdırır və tencerenin burner üçün uyğun ehtiyac yoxdur.
İndüksiyalı yemək, həqiqətən, bir qaz sobası ilə müqayisədə 60 faiz daha məhsuldardır. Qazlı soba ilə alovun bir çoxu, həqiqətən, kostyumlarınızın altındakı tavanın ətrafında qızdırır.
Bir induksiya qazanxanasında pişirmək effektivlik kateqoriyasında elektrik sobasını təxminən 40 faiz artırır. Üstəlik, elektrik elementinin soyumasını gözləyərkən mətbəxin istiləşməsindən narahat olmayın.
Induction Cooktop Təhlükəsizlik
Bir indüksiyon sobası və ya pişiricinin səthi isti olmadığı üçün, siz və ya maraqlı gənclər, yandırılmadan barmaqlarınıza toxuna bilərlər.
Bu da sousu yemək səthinə sıçradığınız zaman təmizlənməyi asanlaşdıracaq deməkdir.
Induksiya Çuqunma Sürəti
İndüksiyonlu pişiricilər qazdan və ya elektrikdən daha tez istilik qazanır, həm də enerji qənaət edir. 12.000-BTU qaz burneru 5 galon suyun bişirilməsi üçün 36 dəqiqə çəkir, ancaq 1,800 vatt indüksiya plitəsi və ya istilik elementi yalnız 5 dəqiqədə yalnız 22 dəqiqə qaynar.
Merak edirsinizsə, bir vatt 3.4 BTU'a bərabərdir, belə ki, mütləq hətta indüksiya hələ də daha sürətli. Artıq indüksiyon ocaklar istilik tənzimləmələrinə dərhal cavab verirlər, buna görə də istiliyi aşağı saldığınız zaman nəticəni bir qaz təzyiqli kimi görürsünüz.
Induksiya Çörək Tələbləri
İndüksiyonlu pişiricilər yalnız polad və ya dəmir kimi dəmir metallardan hazırlanmış qablar ilə istifadə edilə bilər. Alüminium qablar işləməyəcək və şüşə və ya keramika olmayacaqdır. Tencerenizin indüksiyon uyumlu olup olmadığını görmek üçün basit bir test var: Bir mıknatıs yapışırsa, bir indüksiyon sobası ile çalışacak.
İndüksiyaya Hazırlıq Təchizatı
İndüksiyonlu pişiricilər müxtəlif pot ölçüləri ilə bişirmək üçün imkan verən tezgah modellərində mövcuddur. Bir çox vahid təhlükəsizlik funksiyasına sahibdir, beləliklə bir pan olmaması və ya boşqab boş olduqda söndürülməsi lazımdır. Bəziləri hətta qaz burnerləri ilə gələn parıltıları simulyasiya edən yanan işıqları təmin edir. Drop-in ədədləri (tez-tez əksinə quraşdırılmışdır) və slayd-in vahidləri (tikilmiş soba ilə) də mövcuddur.
Başlanğıcda stiker şokuna məruz qalacaqsınız, ancaq enerji qənaətinizdə cihazınızın ömrü boyunca bunu geri alacaqsınız.