Bu İngilis balıq pie resept qidalı, asan və bişirmək üçün iqtisadi ola bilər. Balıq ovucunuzdan balıq yığınlarının bir hissəsi üçün soruşun və adətən bazar qiymətindən daha az şarj edəcəyik. İstədikləri təqdirdə, balıqçını dəyişdirin.
Təzə, mövsümi balıqların meyvələrini mümkün olduğu qədər alsın, ilk dəfə dondurulmuş müddətcə dondurulmuşdur. Əgər yoxsa, yeməyinizin altındakı bir çox su ilə bitərsiniz.
Balıq, pırasa, süd, yağ və kartofu olan bu reseptdə gördüyünüz kimi, bir balıq pastası bir yemək yeməyi yeməkdir. Bəzi kəsilmiş pendir ilə bir balıq tortunu tutamaq istəyirəm, amma bəzi reseptlərdə görülən bərk yumurta yumurtasının əlavə olunması bu isteğe bağlıdır. Pasta ilə noxud və ya digər təzə yeşilliklərlə xidmət edin.
Oh, və bütün bu sevimli balıq və tərəvəz ilə, bu yeməyi də sizin üçün xeyirlidir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan / 250 ml balıq hissəsi
- 1 fincan / 250 ml süd
- 12 ons / 350 g müxtəlif balıq parçaları (aşağıda bax)
- 1 bay leafı
- 2 unsiya / 55 qr yağı
- 1 orta palıd (yalnız ağ hissəsi, hərtərəfli və incə dilimlənmiş)
- 2 unsiya / 55 qm bütün məqsədli un
- 1 çorba kaşığı təzə cəfəri (incə doğranmış)
- Tuz və bibər (dadmaq üçün)
- 5 1/2 fincan / 750 qr
- kartof püresi (isti və kremli)
- İsteğe bağlı: ovuclu çəyirdəkli pendir
Necə etmək olar
- Fırını 355 F / 180 C-yə isitmək.
- Balıq ehtiyatı və südü böyük bir tencereye dökün və incə bir qaynamaq gətirin. 5 dəqiqə balıq ədədləri və çörək yarpağı və qaçaq əlavə edin. Balıq parçalarını yivli bir qaşıq ilə çıxarın və bir tərəfə saxlayın. Pot suyu ehtiyatını qoruyun.
- Orta istilikdə orta ölçülü bir qazanda yağ yuyun. Dilimli pırasa əlavə edin və palılar yumşaq qədər 5 dəqiqə bişirin.
- Hələ isti baxmayaraq, un əlavə edin və taxta qaşıq ilə yaxşı qarışdırın. Balıq mayasını qaba atın və yenidən qarışdırın. Sousu az qalınlaşana qədər temperaturu qaldırın və 3 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün. Körbəyi yarpaqını çıxarın. Haşlanmış balıq, doğranmış maydanoz və mövsümü duz və bibər ilə əlavə edin. Bir tərəfə buraxın.
- Balıq və sousu soba qabığının qabağına bürünmüş və ya daha böyük bir ağızlıq boru kəmərindən borulardan daha sərt bir görünüş qazanmış kartofun qalın təbəqəsi ilə əhatə edir.
- İstedadlı qızardılmış pendirlə tutuşun.
- Çörəyi bir çörək qapağına qoyun və qızdırılan sobanın mərkəzində 20-30 dəqiqə və ya sousu kartofun altında köpüklənənə qədər bişirin. Dərhal xidmət edin.
Qeyd: Bir növ balıq növü (dərisiz və sümükləri çıxarılmış) ləkə ölçülü parçalara kəsilmiş olsun. Və ya birlikdə müxtəlif balıq və / və ya karides qarışdırın. Somon, cod, bişmiş və saqqız kimi qeyri-yağlı, bişmiş balıqları (cod kimi) seçin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 422 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 45 mg |
| Sodyum | 471 mg |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 11 g |