Biz həmişə marinalı artiqok ürəkləri barədə düşünürük, ancaq onları qovurmaq üçün əlinizi sınamısınız? Yalnız bu onların təbii şirinliyini ortaya qoyur, lakin qovurduqda, artishokun toxuması tamamilə qarışıq özünün daha qıcqırıq və karamelizə versiyasına çevrilir. Bu sandviçdə, xırtıldayan və qızardılmış qovrulmuş artishok ürəklərini kərəviz və zəngin Mecox Çedar ilə birləşdirərək iki dilim sourdough və isti bibər zeytun yağı bir ağır şaxta. Bu sandviç sadə səslənə bilər, amma tatlar tamamilə kompleks və maraqlıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı zeytun yağı (əlavə qızardılmış isti bibər)
- 2 dilim çörək (sourdough)
- 3/4 fincan çedar pendir (Sag Harbor ən yaxşı Mecox çedar kimi)
Necə etmək olar
- Mecox çedarının yarısını əlavə çörək diliminə əlavə edərək başlayın. Kavrulmuş artichoke ürəkləri və qalan kələm ilə üst.
- Ən yaxşı çörək dilimini əlavə edərək, bütün sandviçə isti bibər zeytun yağı ilə səpib. Kənara yığmaq.
- Orta orta temperaturda orta ölçülü quyu dəmir skillet və ya panini basın və isti yemək sandviç əlavə edin.
- Sandviç bir tərəfdən bir neçə dəqiqə bişirin, qabığın qızıl qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər pendir eləməyə başladı.
- Bir tərəf hazır olduqda, yavaş-yavaş sandviç çevirmək və bütün pendir eriydi və digər tərəfi qədər 1 kimi yanar və qovurmaq qədər təkrar.
- Sandviç hazır olduqda, istilikdən çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə oturun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1118 |
| Total Fat | 89 q |
| Doymuş yağ | 39 g |
| Doymamış yağ | 37 q |
| Xolesterol | 181 mg |
| Sodyum | 1,478 mq |
| Karbohidratlar | 32 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 48 q |